Tortitas de Patata III
Tortitas de Patata III es un gluten guarnición. Una porción contiene 222 calorías, 7g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal y pimienta, jamón, aceite y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es perfecto para Hanukkah. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, que es sólido. Tratar Chuletas de Patata (Tortitas De Patata Indias Rellenas de Carne), Latkes de Patata Crujientes (Tortitas de Patata), y Tortitas de Patata para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero firmes, unos 15 minutos.
Escurrir, enfriar y triturar.
En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle la leche, la mantequilla y el ajo. Llevar a ebullición suave, luego mezclar las patatas, el jamón y el queso cheddar. Sazone con sal y pimienta, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla alcance una consistencia similar a la masa.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Vierta la mezcla de papas con cucharadas redondeadas en el aceite y cocine, volteándola una vez, hasta que se dore ligeramente por ambos lados.