Tortitas de Fresa con Jarabe de Pimienta Negra y Balsámico

Name: Tortitas de Fresa con Jarabe de Pimienta Negra y Balsámico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 pellizco grande salchicha de cerdo sin envoltura; 1 grande huevo batido para mezclar(para glasear); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada refrigerada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada libras de fresas frescas (aproximadamente, descascarilladas, cortadas en cuartos si son pequeñas, cortadas en rodajas si son grandes; 6 (invierno) azúcar, dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple sin blanquear; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Pasteles de Fresa con Jarabe de Pimienta Negra y Balsámico es un vegetariano receta con 8 porciones. Para $1,78 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 415 calorías, 6g de proteína, y 24g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, extracto de vainilla, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tortitas de Fresa con Jarabe de Pimienta Negra y Balsámico, Tortitas De Fresa Con Jarabe De Pimienta Negra Y Balsámico, y Panna Cotta de Pimienta Negra con Fresas y Jarabe Balsámico.

Instrucciones

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 425 ° F. Alinee la hoja para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Coloque la harina, 4 cucharadas de azúcar, el polvo de hornear y el procesador de saltin. Usando los giros de encendido/apagado, procese la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agregue la mantequilla; córtela con vueltas de encendido/apagado hasta que la mantequilla se asemeje a los guisantes grandes, aproximadamente a intervalos de 1 segundo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Guisante

Agregue la crema; use vueltas en/fuera, procese hasta que se formen grupos húmedos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Transfiera la masa a la superficie de trabajo ligeramente enharinada. Junte la masa en una bola; aplánela en un rectángulo de 8 x 4 pulgadas (aproximadamente 1 1/4 pulgadas de grosor).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Cortar a lo largo por la mitad, luego transversalmente en 4 tiras iguales, formando 8 galletas cuadradas.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Transfiera las galletas a la bandeja de horno preparada y enfríe durante 20 minutos. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 1 día antes. Tapar y mantener refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Unte la parte superior de las galletas con glaseado de huevo; espolvoree con 1 cucharada de azúcar restante.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Esmalte

Azucarera

Huevo

Hornee hasta que las galletas estén doradas y el éster insertado horizontalmente salga limpio,aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo que necesitarás

Horno

Transferencia al estante y cool.DO ADELANTE: Se puede hacer 8 horas antes.

Letstand a temperatura ambiente.

Mezcle las fresas, 5 cucharadas de azúcar, vinagre y pimienta negra en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar macerar 30 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Con una batidora eléctrica, bate la crema, la vainilla y la cucharada restante de azúcar en otro tazón mediano hasta que se formen picos.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Cortar las galletas horizontalmente por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Coloque la mitad inferior de cada galleta, con el lado cortado hacia arriba, en el plato. Usando una cuchara ranurada, divida las bayas entre las galletas. Cuchara de crema batida encima de fresas. Cubrir con la mitad superior de la galleta.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida