Tortilla de soufflé de queso y jamón

Name: Tortilla de soufflé de queso y jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) gruyère o queso cheddar rallado; 2 rebanada aproximadamente el rasgado de jamón o gammon; 2 huevos, claras y yemas separadas; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) eneldo o albahaca frescos picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos

Tortilla de soufflé de queso y jamón es un plato principal que sirve 1. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 48g de grasa y un total de 596 calorías. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food tiene 53 fans. Diríjase a la tienda y recoja aceite de oliva, jamón aproximadamente roto, eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 64%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Quiche De Soufflé De Jimmy Con Jamón, Queso Y Espárragos, Tortilla de Jamón y Queso francés {Tortilla au Jambon et au Fromage}, y Frittata Soufflada Con Puerros, Tomates Y Queso De Cabra.

Instrucciones

Mezcle la mayor parte del queso con el jamón o el gammon, las yemas de huevo, la mostaza, las hierbas y un poco de condimento.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Condimento

Mostaza

Queso

Gammon

Hierbas

CAM

Batir las claras de huevo hasta que estén firmes. Con una espátula de goma, doble suavemente las claras en la mezcla de yema hasta que se mezclen de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Batir

Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén antiadherente pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla en la sartén y cocine durante 4 minutos hasta que la parte inferior se cuaje y se dore.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree sobre el queso restante y ase durante 2 minutos hasta que el queso esté burbujeando y dorado.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

50Nueces del tipo que quieras (picadas)

gruyère o queso cheddar rallado 2rebanada

aproximadamente el rasgado de jamón o gammon 2

huevos, claras y yemas separadas 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

eneldo o albahaca frescos picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos

Vino recomendado: Cava

Tortilla en el menú? Pruebe el maridaje con Vino Espumoso. Incluso si no está haciendo mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Uno, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema recubre el paladar. El Beau Joie Brut con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 100 dólares por botella.