Tortilla de Patata y Huevo Española
La tortilla española de Patata y huevo podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.49 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 28g de grasa y un total de 481 calorías. Esta receta es típica de la cocina europea. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de papas para hornear, vinagre de vino, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tortilla Española (Tortilla De Patata), Tortilla de Patata Española, y Tortilla Española De Patata Y Col Rizada para recetas similares.
Instrucciones
Ponga el aceite, la cebolla y la patata en una sartén pesada de 10 pulgadas; cocine a fuego medio, volteándolo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos.
Precaliente la parrilla. Batir los huevos, el agua, la sal y la pimienta; verter sobre la mezcla de patatas.
Extienda toda la mezcla, luego cocine a fuego lento hasta que el fondo esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos.
Asa la tortilla en el tercio superior del horno hasta que cuaje en el centro y esté dorada en la parte superior, de 6 a 8 minutos.
Mientras se cocina la tortilla, prepara la salsa de pimiento rojo. Ponga los pimientos rojos en un procesador de alimentos y procese hasta que estén suaves. Con el motor en marcha, vierta gradualmente el aceite y el vinagre en el puré de pimiento rojo. Sazonar con pimienta.
Corte la tortilla en gajos; sirva caliente o a temperatura ambiente con salsa de pimiento rojo a un lado.