Tortilla Básica

Name: Tortilla Básica
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 libra de calabacín, hierbas frescas finamente picadas, como perejil, perifollo o cebollino, y más para decorar; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 2 (puede ser o desnatar) 1 taza de leche entera o crema

Necesita un plato principal sin gluten, primario y vegetariano? La tortilla básica podría ser una súper receta para probar. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1 porción con 321 calorías, 18g de proteína, y 26g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes pimienta, huevos, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Tortilla Básica, Tortilla Básica de Horno, y Tortilla Básica de Clara de Huevo para recetas similares.

Instrucciones

Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un tazón mediano hasta que el color amarillo pálido y las yemas de huevo y las claras estén bien combinadas. Coloca un plato para servir a un lado.Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio hasta que forme espuma.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Mantequilla

Pimienta

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de huevos y revuelva constantemente con una espátula de goma, moviendo los huevos alrededor de la sartén hasta que formen cuajadas pequeñas, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Agite suavemente la sartén y use la espátula para extender la mezcla de huevo uniformemente por toda la sartén; la parte superior de los huevos debe tener una consistencia cremosa.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Espolvoree por todas partes con las hierbas medidas.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas

Retire la sartén del fuego. Con la espátula, doble un tercio de la tortilla sobre sí misma. Empuje suavemente el lado doblado de la tortilla hacia el borde de la sartén. Incline la sartén sobre el plato para servir y enrolle la tortilla sobre el plato, con el lado de la costura hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Rollo