Torta de Semifreddo de Frambuesa

Name: Torta de Semifreddo de Frambuesa
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras naturales, tostadas y enfriadas; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Compota de Bayas Mixtas; 2 grande huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa refrigerada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de frambuesas; 302 Nueces del tipo que quieras (picadas) cajas de pan corto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

La torta de Semifreddo de frambuesa puede ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.02 por porción. Una porción contiene 336 calorías, 5g de proteína, y 21g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 75 horas. Una mezcla de almendras naturales, pan, huevos, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Semifreddo de frambuesa (sin lácteos), Semifreddo de Limón y Amaretti con Salsa de Frambuesa, y Semifreddo de Turrón de Almendras con Salsa de Chocolate Agridulce (Semifreddo al Torrone).

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Rompa el pan corto en trozos y pulse los trozos con las nueces en un procesador de alimentos hasta que se muevan finamente.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Presione firmemente sobre la parte inferior y el lado de 1 1/4 de pulgada hacia arriba de una bandeja con forma de resorte de 24 centímetros.

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Hornee la corteza en medio del horno durante 10 minutos, luego enfríe en una sartén en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Bate los huevos, 1/2 taza de azúcar y una pizca de sal en un tazón de metal con una batidora eléctrica de mano a velocidad media-alta hasta que duplique el volumen, aproximadamente 5 minutos. Coloque un tazón sobre una cacerola con 1 pulgada de agua hirviendo a fuego lento y bata las natillas hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 60°, aproximadamente 5 minutos. Continúa batiendo a fuego lento 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Azucarera

Agua

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire el tazón del fuego y enfríe la crema hasta que se enfríe, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle las frambuesas con la cucharada restante de azúcar en un tamiz fino grande sobre un tazón, luego presione las bayas a través del tamiz, presione los sólidos y deseche las semillas. Dobla las frambuesas coladas en natillas frías.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Baya

Flan

Semillas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Bate la crema con batidores limpios hasta que mantenga los picos rígidos y dóblala suavemente en la mezcla de frambuesa.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Crema

Vierta con cuchara el relleno en la corteza, alisando la parte superior. Envuelva el molde en papel de aluminio y congele al menos 4 horas. (El relleno será firme pero no sólido congelado.)

Ingredientes que necesitarás

Corteza

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