Tonnato de Pavo
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap? El tonnato de pavo podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 5 personas. Para $3.21 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 264 calorías, 39g de proteína, y 10g de grasa. Una mezcla de sal, alcaparras, jugo de alcaparras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 32%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Tonnato de Pavo (Pavo Frío Italiano en Salsa de Alcaparras de Atún), Tonnato De Pavo (Pavo Con Salsa De Atún), y Tonnato de Pavo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Coloque los lomos de pavo en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas; frote con aceite.
Espolvoree los lomos uniformemente con el condimento italiano, la sal y la pimienta.
Vierta 1 taza de caldo de pollo en el plato.
Hornee, sin tapar, a 350 por 35 a 40 minutos o hasta que un termómetro registre 17
Dejar reposar 10 minutos.
Mientras el pavo está parado, coloque el caldo restante de 1/4 taza, la mayonesa y los siguientes 5 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Retire el pavo del plato; deseche el caldo.
Corte los lomos en diagonal en medallones de 1 pulgada de grosor. Vierta la salsa sobre el pavo en rodajas y espolvoree con perejil.
Tonnato (tohn-NAH-toh) significa "salsa de atún" en italiano.