Tocino canadiense, Patata y Acelgas Gratinadas
El gratinado de Tocino, Patata y Acelgas canadienses es un gluten receta con 4 porciones. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 492 calorías, 31g de proteína, y 26g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de acelgas suizas, sal, tocino canadiense y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, que es sólido. Similar recetas Acelgas Gratinadas con Ostras y Tocino Campestre, Acelgas Y Boniato Gratinado, y Batata, Acelga y Quinua Gratinada.
Instrucciones
En una sartén mediana, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego moderado bajo.
Agregue la acelga y cocine hasta que comience a marchitarse, aproximadamente 1 minuto. Agregue el ajo y 1/8 de cucharadita de sal y pimienta. Cocine hasta que no quede líquido en la sartén, aproximadamente 2 minutos.
Unta con mantequilla una bandeja para hornear de 8 por 8 pulgadas o un plato gratinado de tamaño similar.
Coloque un tercio de las papas en el plato y cubra con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta, un tercio del queso y la mitad del tocino canadiense.
Extienda el queso chardin suizo una sola capa. Cubra con la mitad de las papas restantes y espolvoree con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta.
Unte la mitad del queso restante y el tocino canadiense restante sobre las papas.
Agregue las papas restantes al plato, espolvoree con el 1/8 de cucharadita restante de sal y pimienta, y cubra con el queso restante y 1 cucharada de mantequilla.
Vierta el caldo de pollo sobre todo.
Cubra el gratinado con papel de aluminio y hornee durante 15 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que las papas estén tiernas y la parte superior esté dorada, unos 30 minutos más.
Dejar reposar de 2 a 3 minutos antes de cortar.
Recomendación de vino: El merlot sería una opción maravillosa para acompañar este plato abundante. El vino tiene una buena cantidad de tanino, pero eso se maneja fácilmente con el tocino y el queso, lo que también acentuará el sabor a ciruela del merlot.