El Tingan de cerdo es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 hor d'oeuvre. Una porción contiene 37 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 45 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, paletilla de cerdo, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Tinga de Puerco, Tacos de Tinga de Cerdo, y Quesadillas de Tinga de Cerdo para recetas similares.
Instrucciones
1
En una cacerola grande, cocine a fuego lento la carne de cerdo, la mejorana, el tomillo y las hojas de laurel en 4 tazas de agua con sal, parcialmente cubiertas, hasta que la carne esté tierna, 45 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la carne de cerdo a un plato; deje enfriar ligeramente, luego rómpala en trozos más pequeños. Descremar la grasa del caldo de cerdo; reservar 1 1/2 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
Caldo De Cerdo
Mejorana
Tomillo
Agua
Carne
Cerdo
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Sartén Para Salsa
2
En una cacerola grande con agua hirviendo con sal, cocine las papas hasta que estén tiernas, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Escurrir bien.
4
En una sartén mediana y profunda, calienta el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue el chorizo y revuelva a fuego moderadamente bajo, dividiéndolo, hasta que esté cocido, durante 10 minutos; transfiera a un plato.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
6
Agregue la carne de cerdo y la cebolla a la sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén bien doradas, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Cerdo
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto. Agregue los tomates y el chorizo y cocine durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Ajo
8
Agregue las papas, el chipotle, la salsa de adobo y las 1 1/2 tazas de caldo de cerdo; cocine a fuego lento durante 10 minutos. Sazonar con sal y una pizca de azúcar y servir.