Tinga de Cerdo

Name: Tinga de Cerdo
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 3 lomo de grasa de cerdo; 567 chile habanero paletilla de cerdo deshuesada recortada, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra tomates italianos pelados, picados y escurridos; 2 chiles chipotles adobados, más salsa de 4 cucharaditas, sin semillas y picados; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) mejorana seca; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chorizo fresco, sin tripa; 1 diente de ajo picado; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 340 chile habanero patatas rojas, cortadas en dados de 1/2 pulgada; 45 un poco de calabacín picado Sal y azúcar, para condimentar; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

El Tingan de cerdo es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 hor d'oeuvre. Una porción contiene 37 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 45 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, paletilla de cerdo, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Tinga de Puerco, Tacos de Tinga de Cerdo, y Quesadillas de Tinga de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, cocine a fuego lento la carne de cerdo, la mejorana, el tomillo y las hojas de laurel en 4 tazas de agua con sal, parcialmente cubiertas, hasta que la carne esté tierna, 45 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la carne de cerdo a un plato; deje enfriar ligeramente, luego rómpala en trozos más pequeños. Descremar la grasa del caldo de cerdo; reservar 1 1/2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Caldo De Cerdo

Mejorana

Tomillo

Agua

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén Para Salsa

En una cacerola grande con agua hirviendo con sal, cocine las papas hasta que estén tiernas, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir bien.

En una sartén mediana y profunda, calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el chorizo y revuelva a fuego moderadamente bajo, dividiéndolo, hasta que esté cocido, durante 10 minutos; transfiera a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Agregue la carne de cerdo y la cebolla a la sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén bien doradas, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto. Agregue los tomates y el chorizo y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Ajo

Agregue las papas, el chipotle, la salsa de adobo y las 1 1/2 tazas de caldo de cerdo; cocine a fuego lento durante 10 minutos. Sazonar con sal y una pizca de azúcar y servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Adobo