Tilapia con Tomate, Aceitunas Negras y Maíz

Name: Tilapia con Tomate, Aceitunas Negras y Maíz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 64 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas negras en rodajas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 3 mazorcas de maíz fresco, granos cortados de mazorca; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de tilapia

Si tienes alrededor 40 minutos para pasar en la cocina, la Tilapia con Tomates, Aceitunas Negras y Maíz podría ser un súper sin gluten, sin lácteos y pescatarian receta para probar. Para $3.99 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción contiene 329 calorías, 27g de proteína, y 11g de grasa. 44 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, mazorcas de maíz, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 84%. Esta partitura es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tilapia con Aceitunas, Champiñones y Tomates, Tilapia Asada con Tomates y Aceitunas, y Tilapia al Horno con Tomates, Aceitunas y Alcaparras.

Instrucciones

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Cocina el ajo en aceite durante 1 minuto. Agregue los tomates cortados en cubitos con jugo, 3/4 de taza de vino, aceitunas negras y maíz. Cuando la salsa esté caliente, coloque los filetes encima y vierta un poco de la mezcla de tomate sobre el pescado. Tape y cocine de 20 a 25 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Si la salsa comienza a secarse, agregue 1/4 taza adicional de vino blanco.

Ingredientes que necesitarás

Tomates En Jugo

Aceitunas Negras

Vino Blanco

Ajo

Tomate

Salsa

Trigo

Pescado

Vino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

64Nueces del tipo que quieras (picadas)

aceitunas negras en rodajas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 3

mazorcas de maíz fresco, granos cortados de mazorca 4clavo

ajo, en rodajas finas 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de tilapia

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

La tilapia se puede combinar con Pinot Noir, Vino Espumoso y Pinot Grigio. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Brooks Willamette Valley Pinot Noir. Tiene 4.3 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 25 dólares.

Pinot Noir de Brooks Willamette Valley

Una hermosa nariz perfumada de rica mermelada de cerezas, arándanos de Acción de Gracias con cáscara de naranja rallada, colmenillas y trufa negra. Una maravillosa nota alta de té negro, cuero y popurrí. El vino es tan delicioso en la boca, cubriendo el paladar con una rica cereza oscura, frambuesa cálida, grosella roja y ciruela negra. Hay una maravillosa terrosidad de champiñones portabella a la parrilla, verduras asadas, grasa de tocino y carnes ahumadas. Este Pinot termina con fruta madura, tierra y complejidad y un toque de hoja de tomate y terrosidad. Simplemente delicioso!