Terrina de Espárragos

Name: Terrina de Espárragos
Prep time: 2 h 36 min
Cook time: 2 h 36 min
Total time: 2 h 36 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos frescos, de 1 a 1 1/2 pulgadas cortados en la parte inferior; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 7 cebollino entero fresco; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, a temperatura ambiente; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) quark o queso de granja, a temperatura ambiente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana picado; 1 rebanada Pan francés tostado para servir; 2 (puede ser o desnatar) gelatina en polvo sin sabor; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 2 (invierno) agua fría; 3 hasta 5 anchoas en jarras de buena calidad en aceite de oliva, escurridas

La terrina de espárragos podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 139 calorías, 7g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 36 minutos. Si tienes pan, pimienta, cebollino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 37%, este plato no es tan excepcional. Tratar Sformato di Asparagi (Terrina de Espárragos), Terrina Mediterránea, y Terrina de caza para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Rocíe una sartén de 9 por 5 pulgadas con agua y colóquela con una envoltura de plástico, dejando suficiente exceso para doblarla sobre la parte superior cuando esté llena.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Barra De Chocolate Con Leche, Raspada

Combine la gelatina y el agua en una cacerola de 1 cuarto de galón y reserve para que florezca durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ponga el quark, el queso crema, las anchoas, el cebollino y la pimienta negra en el tazón de un procesador de alimentos y procese durante 1 minuto. Parada y raspa los lados del tazón.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Paquetes De Queso Crema, Temperatura Ambiente, Más 2 Paquetes (8 Onzas) De Queso Crema Batido

Anchoa

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Quark

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Ponga la gelatina florecida a fuego lento hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

Retirar del fuego. Con el procesador de alimentos en marcha, vierta lentamente la gelatina derretida en la mezcla de queso y procese durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Espolvoree el perejil uniformemente en el fondo de la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Equipo que necesitarás

Barra De Chocolate Con Leche, Raspada

Vierta 1/4 de la mezcla de queso sobre el perejil. Cubra con 1/3 de los espárragos en una sola capa, alternando la dirección de las puntas. Repita con el resto de la mezcla de queso y espárragos, terminando con la mezcla de queso. Dobla el exceso de envoltura de plástico sobre el relleno. Coloca un segundo molde de pan encima de la envoltura de plástico y presiona hacia abajo para que quede compacto. Refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Salsa De Arándanos, Para Servir

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Barra De Chocolate Con Leche, Raspada

Sirva refrigerado, cortado en rebanadas de 1 pulgada, junto con galletas saladas o rebanadas de pan francés tostado.

Ingredientes que necesitarás

Pan Francés

Para Encuadernar

Para almacenar, envuélvalo en una envoltura de plástico y refrigérelo por un máximo de 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Vierta o rocíe el agua sobre 4 toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Extiende las toallas de papel y coloca los espárragos encima de las toallas húmedas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Espolvorear con la sal.

Ingredientes que necesitarás

(tubo Grande)

Enrolle los espárragos en las toallas húmedas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Grageas De Perlas Blancas

Coloque el paquete, con la costura hacia abajo, en el microondas. Calienta en el microondas a fuego alto hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Verduras Mezcladas De California