Teriyaki de Solomillo a la Plancha

Name: Teriyaki de Solomillo a la Plancha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 1 filete de solomillo con tapa de ternera (1 pulgada de grosor y 1/2 libra); 5 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada adicional, opcional; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. jengibre fresco picado; 1 diente de ajo picado; 3 (invierno) salsa de soja con bajo contenido de sodio; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz

La receta Teriyaki de Solomillo a la parrilla podría satisfacer su antojo japonés en todo 20 minutos. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta $2.11 por porción. Una porción contiene 197 calorías, 27g de proteína, y 4g de grasa. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Taste of Home. Funciona bien como plato principal bastante económico. 11 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de vinagre de arroz, diente de ajo, raíz de jengibre y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Solomillo Con Caldo Teriyaki, Brochetas de Solomillo Teriyaki, y Filete de Solomillo Teriyaki.

Instrucciones

En una bolsa de plástico resellable grande, combine los primeros seis ingredientes.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agrega el bistec; sella la bolsa y dale la vuelta para cubrirla. Refrigera por 8 horas o durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Escurrir y desechar la marinada. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase la carne de res, cubierta, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. del fuego durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para poco hecho, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Tres Puntas, Recortadas

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ingredientes

Porciones:

filete de solomillo con tapa de ternera (1 pulgada de grosor y 1/2 libra)51 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

nuez moscada adicional, opcional 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

jengibre fresco picado 1

diente de ajo picado 3(invierno)

salsa de soja con bajo contenido de sodio 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hojuelas de pimiento rojo trituradas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para el Solomillo. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Wild Horse Unbridled Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 24 dólares.

Caballo Salvaje Desenfrenado Pinot Noir

Este Pinot Noir desenfrenado tiene generosos aromas de cereza, mora y vainilla con sutiles notas saladas. Tiene cuerpo con sabores de frutas maduras y taninos flexibles, lo que lo convierte en una buena combinación para costillas de res estofadas al vino, champiñones Portobello a la parrilla o lomo de cerdo asado con glaseado balsámico de frambuesa. Ahora está delicioso y debería madurar bien en los próximos cinco años.