Tartas de jengibre y melocotón
Los pasteles de jengibre y melocotón requieren aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Una porción contiene 862 calorías , 11 g de proteína y 29 g de grasa . Por $1.35 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 5 personas. Funciona bien como postre. Una mezcla de jugo de limón, harina, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 35% , lo cual no es tan sorprendente. Los pasteles de mano de melocotón y jengibre ,el fletán glaseado con soja y jengibre con salsa de jengibre y melocotón y los pasteles de melocotón en un frasco son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina y la sal; corte la mantequilla y la manteca hasta que se desmorone. Agregue gradualmente agua, revolviendo con un tenedor, hasta que la masa forme una bola.
Divida la masa en siete porciones; envuelva cada uno en una envoltura de plástico. Refrigere durante aproximadamente 1 hora o hasta que sea fácil de manipular.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda cinco porciones de masa para que quepan en una masa de 5 pulgadas. plato de pastel.
Transfiera la masa a moldes para pastel y recórtela hasta 1/2 pulgada más allá del borde de los platos; bordes de flauta.
En un tazón grande, mezcle los duraznos con el jugo de limón.
Combine el azúcar, la maicena, el jengibre y la sal.
Agregue a los duraznos y revuelva para cubrir.
Transfiera a las bases para pastel. Salpique con mantequilla.
Transfiera los pasteles a una bandeja para hornear.
Si desea realizar recortes decorativos, enrolle la masa restante a 1/8 de pulgada. espesor; córtelo con cortadores de galletas de 1 pulgada. Colóquelas sobre las tartas. Si desea un aderezo de streusel, combine el resto de la masa con jengibre cristalizado y azúcar gruesa; espolvorear sobre las tartas.
Hornee a 375° durante 35-40 minutos o hasta que estén dorados y el relleno burbujee. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
Vin Santo, Late Harvest Riesling y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pie. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino normalmente debe ser más dulce que la comida que lo acompaña. El Angel Late Harvest Riesling, con una calificación de 5 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
Ángel Riesling de cosecha tardía
Angel de Messina Hof es un vino de postre dulce y crujiente, cosechado de la última cosecha de Riesling cuando las uvas son casi pasas. Perfecto con frutas, tarta de queso y postres ligeros y dulces de chocolate.