Tartas de Cebolla con Mermelada de Cebolla Balsámica

Name: Tartas de Cebolla con Mermelada de Cebolla Balsámica
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 72
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 5 hojas de laurel divididas; 3 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla dividida; 4 dientes de ajo picados; 2 (invierno) 3/4 cucharadita de melaza; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 490 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de hojaldre congelado, descongelado; 2 pequeño ramitas de salvia, divididas; 3 grande cebollas dulces, picadas; 2 ramitas de tomillo frescas, divididas

Tartas de Cebolla con Mermelada de Cebolla Balsámica es un hor d'oeuvre que sirve 72. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa, y un total de 62 calorías. Esta receta de Taste of Home requiere queso parmesano, dientes de ajo, azúcar morena y ramitas de salvia. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 25 minutos. Con una cuchara puntuación de 8%, este plato es mejorable. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Tartas Balsámicas de Cebolla, Champiñones y Queso Azul, Mermelada Balsámica de Cebolla y Romero, y Tartas Caramelizadas de Balsámico y Cebolla Morada con Queso de Cabra.

Instrucciones

En una sartén grande, saltee las cebollas en 1/4 taza de mantequilla hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega 3 hojas de laurel, 1 ramita de salvia y 1 ramita de tomillo. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 30-40 minutos o hasta que las cebollas estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

1/2 Ramita De Romero

Agrega el ajo y cocina 2 minutos más. Deseche las hojas de laurel, el tomillo y la salvia. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 Naranja, Ralladura

2 Tazas De Dientes De Ajo

1/2 Ramita De Romero

Coloque la mezcla de cebolla en un procesador de alimentos; cubra y procese hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Transfiera a una cacerola pequeña.

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el vinagre, el azúcar morena, la melaza y las hojas de laurel restantes, la salvia, el tomillo y la mantequilla. Lleve a ebullición; cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente 10 minutos. Deseche las hojas de laurel, la salvia y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Adicional, Opcional

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

3/4 Cucharadita De Melaza

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

2 Tazas De Dientes De Ajo

1/2 Ramita De Romero

Despliegue la masa de hojaldre; córtela en trozos de 1-1/2 pulgadas. Plaza.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Transfiera los cuadrados a bandejas para hornear engrasadas. Coloque una cucharadita escasa de mermelada de cebolla en el centro de cada cuadrado; espolvoree con 1/2 cucharadita de queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

20 Rodajas Finas De Calabacín

Mermelada

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornee a 400° durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sirva caliente o a temperatura ambiente.

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

(como Galletas María)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)5

hojas de laurel divididas 3(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla dividida 4

dientes de ajo picados 2(invierno)

3/4 cucharadita de melaza 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 490Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de hojaldre congelado, descongelado 2pequeño

ramitas de salvia, divididas 3grande

cebollas dulces, picadas 2

ramitas de tomillo frescas, divididas

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Puedes probar Ruinart Brut rosé ( media botella). A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 56 dólares por botella.

Ruinart Brut Rose (media botella)

* Hubo un cambio de empaque en este vino. La etiqueta representada puede no ser la etiqueta recibida.*El vino es de color amarillo anaranjado brillante de pétalos de rosa con una espuma muy fina, profusa y sostenida. En nariz se caracteriza por pequeños frutos rojos, principalmente grosellas. En boca el vino es vigoroso y bien equilibrado. Un vino fino, fresco, afrutado, con taninos bien integrados y un toque de especias en el largo final.Ruinart Rosé se elabora a partir de una mezcla de 55% de Pinot Noir y 45% de Chardonnay de las mejores añadas recientes. Toda la fruta procede de viñedos premiers crus. Las uvas de los viñedos de la finca en Sillery y Brimont (hogar ancestral de la familia Ruinart) se unen a uvas cuidadosamente seleccionadas de otros viñedos premiers crus en la Côte de Blancs y la Montagne de Reims. Las uvas para Ruinart se seleccionan cesta por cesta en la fuente, y solo se utilizan los mejores premier crus.