Tarta de taleggio, tocino y cebolleta

Name: Tarta de taleggio, tocino y cebolleta
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 230 Nueces del tipo que quieras (picadas) empacar masa quebrada de mantequilla enrollada lista (Sara Lee, de Sainsburys, es excepcionalmente buena); 4 tocino de espalda sin cocinar (peso total de aproximadamente 140 g 5 oz), cortado en cubitos pequeños (lardons); 6 cebolletas, picadas; 284 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble de cartón; 150 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 2 grande huevos y 2 yemas de huevo; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso taleggio, cortado en cubos de 1 cm

La receta de Taleggio, tocino y tarta de cebolleta se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Una porción contiene 383 calorías, 10g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere una masa quebrada de mantequilla enrollada lista para empacar, tocino sin cocinar, queso taleggio y crema doble de cartón. Un par de personas hicieron esta receta, y 13 dirían que fue un éxito. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Es perfecto para Primavera. Con una espátula puntuación de 36%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Una Tarta de Cebolletas, Tarta de guisantes y cebolletas, y Tarta de Espárragos y Cebolletas.

Instrucciones

Precaliente el horno a ventilador 180C / convencional 200C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra una lata de tarta de fondo suelto de 22 cm de profundidad y 4 cm de profundidad con la masa, dejando que el exceso cuelgue sobre el borde superior. Pinchar la base, rellenar con papel de aluminio arrugado y hornear a ciegas durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Basar

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Mientras tanto, cocina el tocino en una sartén antiadherente a fuego bastante alto durante 5 minutos hasta que esté dorado y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar con una cuchara ranurada y escurrir sobre papel de cocina. Cocine las cebolletas en la grasa a fuego moderado durante 1 minuto hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Retirar con una cuchara ranurada y volcar sobre el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Saca la caja de pastelería del horno y retira el papel de aluminio. Reduzca el calor al ventilador 160C/180C / gas convencional

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Batir la nata, la leche, los huevos y las yemas de huevo. Agregue el tocino, las cebolletas y un poco de sal, luego vierta en la caja. Espolvorea con el queso y la pimienta negra, luego hornea durante 30 minutos hasta que estén dorados pálidos y firmes al tacto.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Pimienta Negra

Yema De Huevo

Queso

Tocino

Crema

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y recortar el exceso de masa con un cuchillo. Dejar enfriar un poco en la lata, luego deslizar sobre una rejilla de alambre y dejar enfriar hasta que se enfríe.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Cuchillo

Horno

Para un picnic, prepara la tarta con hasta 6 horas de anticipación y devuélvela a la lata limpia una vez que esté fría. Envolver todo con film transparente o papel de aluminio y guardar en un lugar fresco (no en la nevera o lo conseguirá empapada).

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

230Nueces del tipo que quieras (picadas)

empacar masa quebrada de mantequilla enrollada lista (Sara Lee, de Sainsbury's, es excepcionalmente buena)4

tocino de espalda sin cocinar (peso total de aproximadamente 140 g 5 oz), cortado en cubitos pequeños (lardons)6

cebolletas, picadas 2846 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema doble de cartón 1506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 2grande

huevos y 2 yemas de huevo 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso taleggio, cortado en cubos de 1 cm

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

El rosado espumoso y el Vino Espumoso son excelentes opciones para la tarta de cebolla. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Puedes probar el rosado espumoso LVE by John Legend. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.