Tarta de Queso Mascarpone con Nueces Confitadas y Salsa de Dulce de Leche

Name: Tarta de Queso Mascarpone con Nueces Confitadas y Salsa de Dulce de Leche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) cocina profesional lorann®; 14 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pacanas Confitadas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, a temperatura ambiente; 4 grande huevos a temperatura ambiente; 14 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Dulce de Leche; 1 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mascarpone, * temperatura ambiente; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de nueces pecanas (aproximadamente; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) galletas de mantequilla; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) (1/4 de barra) mantequilla sin sal, derretida; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Esta receta sirve 14 y cuesta 1 1.58 por porción. Una porción contiene 588 calorías, 8g de proteína, y 43g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Si tienes azúcar, salsa de dulce de leche, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Soufflé de Lima, Piña y Mascarpone para el Desayuno con Dulce de Leche, Albaricoques Asados con Pacanas Azucaradas y Dulce de Leche, y Albaricoques Asados Con Pacanas Azucaradas Y Dulce De Leche para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Envuelva el exterior de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con 2 lados de 3/4 pulgadas de alto con 3 capas de papel de aluminio para trabajo pesado. Moler finamente las galletas de mantequilla y las nueces en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Pacanas

Envolver

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Papel De Aluminio

Horno

Agregue la mantequilla derretida y procese hasta que las migas se humedezcan. Presione la mezcla de miga en el fondo (no en los lados) de la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee la corteza hasta que esté dorada, unos 15 minutos. Enfriar la corteza completamente en la rejilla. Reduzca la temperatura del horno a 325 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Con una batidora eléctrica, bata el queso crema en un tazón grande hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue el mascarpone y la harina; bata hasta que quede suave, raspando ocasionalmente los lados del tazón con una espátula de goma. Agregar gradualmente el azúcar y batir hasta que quede suave. Incorporar la vainilla y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mascarpone

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Vierta el relleno sobre la corteza en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el molde con forma de resorte en un molde grande para asar.

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Sartén Para Asar

Vierta suficiente agua caliente en la sartén para asar hasta la mitad de los lados de la sartén con forma de resorte.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Sartén Para Asar

Hornee el pastel de queso hasta que la parte superior esté dorada y el pastel esté casi listo (el centro de 2 pulgadas todavía se moverá ligeramente cuando la sartén se agite suavemente), aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Enfriar el pastel en la rejilla 1 hora. Refrigere sin tapar durante la noche. (Se puede hacer 2 días antes. Tapar y mantener refrigerado.)

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Coloque las nueces confitadas decorativamente encima del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas Confitadas

Cortar el pastel en gajos.

Servir con Salsa de Dulce de Leche.

Ingredientes que necesitarás

Dulce De Leche