Tarta de Queso Cítrica

Name: Tarta de Queso Cítrica
Prep time: 1 h 3 min
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de queso crema, suavizado; 4 grande huevos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones grandes); 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) corteza de limón rallada; 4 naranjas navel; 1 1 libra de calabacín, Cáscara de lima rallada adicional, opcional; 1 grande granada, sin semillas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.5 por porción. Una porción contiene 590 calorías, 7g de proteína, y 34g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, azúcar, migas de galletas integrales y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 3 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Tarta de Queso Cítrica, Tarta de Queso sin Hornear Cítrica, y Barras de Tarta de Queso Cítricas.

Instrucciones

Usando un zester y trabajando de la parte superior de la naranja al fondo, retire la cáscara de las naranjas en tiras largas.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Equipo que necesitarás

Zester

Combine 3/4 de taza de azúcar y 3/4 de taza de agua en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cáscara de naranja; cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Mientras tanto, pele y corte las naranjas ralladas. Sella las secciones naranjas en una bolsa de plástico con cremallera y refrigera hasta que esté listo para decorar el pastel de queso.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Naranja

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Escurrir bien la piel de naranja. Mezcle 1/4 de taza de azúcar en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la cáscara confitada en una capa delgada sobre papel encerado para que se seque. Conservar en un recipiente hermético hasta 2 días.

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Combine las migas de galletas graham y los siguientes 3 ingredientes; revuelva bien. Presione la mezcla firmemente en la parte inferior y los lados de 2" hacia arriba de una bandeja con forma de resorte de 9 " ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas Graham

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Hornea a 350 por 14 a 16 minutos; deja enfriar. Envuelva el fondo y los lados de la sartén en papel de aluminio y colóquelos en una sartén grande para asar; reserve. (Envolver la sartén es un seguro contra fugas en caso de que su sartén sea más antigua y no sea 100% hermética.)

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Horno

Batir el queso crema a velocidad media-alta con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agregue gradualmente 1 1/4 tazas de azúcar, batiendo hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue la crema agria, batiendo hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue la corteza de limón y los extractos.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Huevo

Vierta la masa en la corteza horneada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Agregue agua caliente a la sartén para asar a una profundidad de 2".

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee a 350 minutos durante 55 minutos o hasta que los bordes estén listos y el centro esté casi listo. Retire cuidadosamente la sartén del baño de agua e inmediatamente pase un cuchillo alrededor del borde de la sartén. Enfriar completamente en una rejilla de alambre; tapar y enfriar 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Cuchillo

Sartén

Para servir el pastel de queso, retire los lados de la bandeja con forma de resorte.

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Coloque el pastel de queso en un plato para servir. Coloca las secciones naranjas en círculos concéntricos encima del pastel. Coloca las semillas de granada en el centro del pastel de queso. Decorar con cáscara de naranja confitada.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Naranja Confitada