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Tarta de Queso con Mousse de Chocolate Rico

Tarta de Queso con Mousse de Chocolate Rico
El rico Pastel de queso con Mousse de Chocolate podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postres. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $1.62 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 47g de grasa, y un total de 689 calorías. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes gránulos de café, crema batida espesa, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 18%, lo cual no es tan tremendo. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Mousse de Chocolate Rico, Mousse de Chocolate Rico, y Mousse de Chocolate Vegano Rico y Cremoso con Menta.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine las migas de galleta, el azúcar, el cacao y la mantequilla; presione sobre el fondo de un recipiente engrasado de 9 pulgadas. bandeja con forma de resorte.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Nueces PicadasCobertura Batida Y Nueces Picadas
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
Crema Batida Y Besos De Chocolate En Miniatura, OpcionalCrema Batida Y Besos De Chocolate En Miniatura, Opcional
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Hornea a 350 durante 10 minutos. Enfriar sobre una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
3
Para la tarta de queso: En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Paquetes De Queso Crema, Temperatura Ambiente, Más 2 Paquetes (8 Onzas) De Queso Crema BatidoPaquetes De Queso Crema, Temperatura Ambiente, Más 2 Paquetes (8 Onzas) De Queso Crema Batido
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Agrega los huevos; bate a velocidad baja solo hasta que estén combinados.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
5
Agregue la crema agria, la vainilla y el licor de café; bata solo hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Licor De CaféLicor De Café
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate SemidulceChispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
Miel De CítricosMiel De Cítricos
6
Vierta sobre la corteza.
Ingredientes que necesitarás
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin SemillasTarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
7
Coloque el molde en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
8
Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Dejar enfriar en una rejilla de alambre durante 10 minutos. Pase con cuidado un cuchillo alrededor del borde de la sartén para aflojarlo; enfríe 1 hora más. Refrigera hasta que se enfríe por completo.
Equipo que necesitarás
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
9
Para la mousse y la cobertura: En un tazón pequeño, espolvoree la gelatina sobre el agua; deje reposar durante 1 minuto o hasta que se ablande. En una cacerola pequeña, combine las yemas de huevo, la leche, el azúcar y los gránulos de café. Cocina y revuelve a fuego medio hasta que la mezcla alcance los 160 grados o esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara de metal.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Café Adicionales, TrituradosGranos De Café Adicionales, Triturados
Variedades De HongosVariedades De Hongos
Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O FresaPaquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
10
Retira del fuego y bate la gelatina hasta que se disuelva. Agrega el chocolate, el ron y 1/2 cucharadita de vainilla hasta que el chocolate se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O FresaPaquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
11
Vierte en un tazón pequeño. Coloca el tazón en un tazón más grande con agua helada; revuelve ocasionalmente hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
12
Mientras tanto, en un tazón grande, bata la crema hasta que comience a espesar.
Ingredientes que necesitarás
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
13
Agrega el azúcar glas y la vainilla restante; bate hasta que se formen picos firmes. Dobla la mitad de la crema en la mezcla de mousse; esparce sobre la tarta de queso. Cubra con la crema restante. Cubra y refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y RebanadosA 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
14
Para la guarnición de rizos de chocolate: En un microondas, derrita la capa de caramelo de chocolate negro; revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De ChocolateCaramelos De Chocolate
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Equipo que necesitarás
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
15
Extienda una capa fina sobre la bandeja para hornear y arrastre un tenedor a través del chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
16
Deje reposar a temperatura ambiente hasta que cuaje.
17
Repita con la capa de caramelo blanco; extienda con cuidado sobre la capa de caramelo oscuro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina O Mantequilla2 Cucharadas De Margarina O Mantequilla
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
18
Deje reposar a temperatura ambiente solo hasta que cuaje. Sosteniendo un raspador de masa o una espátula de metal resistente en un ángulo de 45 grados, raspe la parte superior del chocolate para formar rizos rayados. Decora el pastel con rizos.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Equipo que necesitarás
Raspador De MasaRaspador De Masa
1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Vino recomendado: Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco, Sauternes

Riesling de cosecha Tardía, Lambrusco Dolce y Sauternes son mis mejores opciones para tarta de queso. Los vinos blancos de postre son una opción segura para el pastel de queso( sin chocolate), pero un lambrusco dulce será tan bueno con el clásico pastel de queso de fresa. Podrías probar el Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
De color rojo rubí intenso con agradables aromas persistentes y afrutados. Seco pero afrutado al mismo tiempo. Suave y fresco en boca.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones12
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