Tarta de Queso con Caramelo y Caramelo Crujiente de Caramelo

Tarta de Queso con Caramelo y Caramelo Crujiente de Caramelo
El pastel de queso con caramelo y caramelo Toffee requiere 45 minutos de principio a fin. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 43g de grasa y un total de 679 calorías. Esta receta sirve 12. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de agua, extracto de vainilla, galletas de jengibre molidas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 18%. Tratar Tarta de Queso con Caramelo y Caramelo Crujiente de Caramelo, Tarta de Queso Crujiente de Caramelo, y Tarta de Queso Crujiente de Caramelo de Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe el fondo de una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas con lados de 2 1/2 pulgada de alto con aerosol antiadherente. Revuelva las galletas molidas, la mantequilla y el azúcar en un tazón mediano hasta que se formen grumos húmedos. Presione la mezcla de galletas firmemente en el fondo de la sartén preparada. Envuelva el exterior de la sartén con 3 capas de papel de aluminio resistente.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
TazónTazón
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
2
Hornee la corteza hasta que esté firme y comience a oscurecerse, aproximadamente 14 minutos. Corteza fresca. Mantenga la temperatura del horno.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
Batir el queso crema y el azúcar en un tazón grande hasta que quede suave. Agregue la mantequilla, luego los huevos, 1 a la vez, hasta que se mezclen. Batir en vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Vierta la masa sobre la corteza en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Coloque el molde con forma de resorte en un molde grande para asar.
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
Sartén Para AsarSartén Para Asar
4
Agregue suficiente agua caliente para que suba hasta la mitad de los lados de la bandeja con forma de resorte.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
5
Hornee el pastel sin tapar hasta que el relleno se infle alrededor de los bordes y se mueva ligeramente en el centro cuando la sartén se agite suavemente, aproximadamente 1 hora y 10 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
6
Retire la sartén del agua; retire el papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
7
Coloque el pastel de queso caliente sin tapar en el refrigerador durante la noche.
1
Revuelva el azúcar, el agua y el jugo de limón en una cacerola grande a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego; hierva sin revolver hasta que la mezcla se vuelva de color ámbar profundo, de vez en cuando arremolinando la sartén y cepillando los lados con una brocha de pastelería húmeda, aproximadamente 9 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
2
Agregue la crema (la mezcla burbujeará). Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 1 1/4 tazas, revolviendo ocasionalmente, durante unos 8 minutos. Enfríe hasta que se espese pero aún se pueda verter, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
3
Coloque el caramelo sobre la parte superior de la torta hasta los bordes (no permita que el caramelo gotee por los lados).
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
4
Adorne los bordes superiores con caramelo inglés picado. Enfríe al menos 2 horas y hasta 6 horas.
Ingredientes que necesitarás
ToffeeToffee
5
Pase el cuchillo alrededor de los lados de la sartén para aflojar el pastel; suelte los lados de la sartén.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
SarténSartén
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoGuarniciones
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