Tarta de Manzana y Arce
Necesita un postre vegetariano? El pastel de manzana y arce podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 22g de grasa y un total de 444 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal, manzanas ácidas, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rosquillas Horneadas con Pastel de Manzana, Pastel de Manzana, Rollos de Canela, y Barras de Tarta de Mantequilla de Manzana para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la harina y la sal.
Corte la manteca, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.
Espolvoree con agua fría, 1 cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que toda la harina esté húmeda y la masa casi limpie el lado del tazón (se pueden agregar de 1 a 2 cucharaditas más de agua si es necesario).
Reúne los pasteles en una bola. Dividir por la mitad; moldear en 2 rondas aplanadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Envuelva en papel plástico; refrigere unos 45 minutos o hasta que la masa esté firme y fría, pero flexible. Esto permite que el acortamiento se vuelva ligeramente firme, lo que ayuda a que la masa horneada sea más escamosa. Si se refrigera durante más tiempo, deje que la masa se ablande ligeramente antes de enrollarla.
Caliente el horno a 218°. Con el rodillo enharinado, enrolle 1 ronda en una ronda de 2 pulgadas más grande que la placa de vidrio de 9 pulgadas invertida. Doble la masa en cuartos; colóquela en un plato para pasteles. Desplácese y acomódese en la placa, presionando firmemente contra la parte inferior y lateral.
En un tazón mediano, mezcla las manzanas y el azúcar morena.
Colocar en un plato de pastel forrado de pastelería.
Rocíe con mantequilla y 3 cucharadas de jarabe. Recorte el borde saliente de la masa a 1/2 pulgada del borde del plato.
Enrolle otra ronda de masa en una ronda de 10 pulgadas. Doble en cuartos y corte ranuras para que el vapor pueda escapar. Despliegue la masa sobre el relleno; recorte el borde saliente a 1 pulgada del borde del plato. Dobla y enrolla el borde superior debajo del borde inferior, presionando el borde para sellar; flauta según se desee.
Hornear 15 minutos. Haga cortes diagonales de aproximadamente 1 pulgada de distancia a través de la corteza superior.
Vierta el jarabe restante por encima. Cubra el borde con una tira de papel de aluminio de 2 a 3 pulgadas para evitar un dorado excesivo.
Hornea unos 25 minutos o hasta que la corteza esté dorada y profunda, retirando el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de horneado. Enfriar completamente.