Tarta de Manzana con Costra de Queso Cheddar
La receta de Pastel de Manzana con Costra de queso está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un increíble vegetariano opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve 10 y cuesta 81 centavos por porción. Una porción contiene 292 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de azúcar granulada, jugo de limón, jengibre molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Tratar Tarta de Manzana con costra de queso Cheddar, Barras de Tarta de Mantequilla de Manzana, y Pastel de Manzana, Rollos de Canela para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Para preparar la corteza, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine 1 cucharada de harina y queso en un tazón pequeño; mezcle bien.
Coloque la mezcla en el congelador durante 10 minutos.
Combine 1/4 taza de harina y 1/2 taza de agua helada en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado para formar una mezcla.
Combine 1 3/4 tazas de harina y 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande; corte la mantequilla con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Agregue la mezcla de queso.
Agregue la mezcla; mezcle con un tenedor.
Espolvoree la superficie con hasta 1 cucharada de agua helada, arrojándola con un tenedor hasta que esté húmeda y desmenuzada (no forme una bola).
La mezcla parecerá ligeramente seca.
Dividir la masa por la mitad. Presione suavemente cada mitad en un círculo de 4 pulgadas en 2 hojas de envoltura de plástico para trabajo pesado superpuesta; cubra con 2 hojas adicionales de envoltura de plástico superpuesta.
Enrolle cada mitad de la masa, aún cubierta, en un círculo de 12 pulgadas. Enfríe durante 30 minutos o hasta que se pueda retirar fácilmente el envoltorio de plástico.
Para preparar el relleno, combine el jugo de manzana y limón en un tazón grande.
Combine 3 cucharadas de harina, azúcar morena y los siguientes 5 ingredientes (azúcar morena con una pizca de sal) en un tazón pequeño.
Espolvoree la mezcla de azúcar morena sobre las manzanas; mezcle bien para cubrir.
Para ensamblar el pastel, retire las hojas superiores de envoltura de plástico de 1 círculo de masa; coloque la masa, con la envoltura de plástico hacia arriba, en un plato profundo de 10 pulgadas cubierto con aerosol para cocinar, dejando que la masa se extienda sobre el borde del plato.
Retire el resto de la envoltura de plástico. Vierta con cuchara el relleno en la corteza.
Cepille los bordes de la corteza ligeramente con agua.
Retire las hojas superiores de envoltura de plástico del círculo de masa restante; colóquelas, con la envoltura de plástico hacia arriba, sobre la mezcla de manzana.
Retire el resto de la envoltura de plástico. Presione los bordes de la masa juntos; doble los bordes debajo y flauta.
Corte 3 ranuras (1 pulgada) en la parte superior de la masa con un cuchillo afilado.
Combine la clara de huevo y 1 cucharada de agua; cepille la parte superior y los bordes del pastel.
Coloque el pastel en una bandeja para hornear; hornee a 400 por 45 minutos o hasta que esté dorado. Enfriar en una rejilla.