Tarta de Helado de Fondo Negro con Salsa de Chocolate Caliente

Name: Tarta de Helado de Fondo Negro con Salsa de Chocolate Caliente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate amargo rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas obleas de chocolate finamente trituradas (aproximadamente 12 obleas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz oscuro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cacao de proceso holandés; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) clara de huevo, ligeramente batida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa evaporada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada helado de vainilla con bajo contenido de grasa (como la Opción Saludable), dividido; 2 (invierno) minichips de chocolate semidulce; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sorbete o sorbete de frambuesa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La Torta de Helado de Fondo Negro con Salsa de Chocolate Caliente requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 16 porciones con 256 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa cada. Verano será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de helado de vainilla, azúcar, minichips de chocolate semidulce y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan espectacular. Similar recetas Pastel de Helado de Fondo Negro, Fondo Negro-Pastel de Crema de Plátano, y Pastel de Crema de Frambuesa de Fondo Negro.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la corteza, combine las obleas trituradas, 1 cucharada de azúcar y la clara de huevo en un tazón; mezcle con un tenedor hasta que esté húmeda. Presione en el fondo y los lados de una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Claras De Huevo

Galletas De Oblea

Corteza

Azucarera

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Tazón

Hornear 15 minutos; enfriar en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Vierta 3 tazas de helado en la corteza enfriada, extendiéndola uniformemente. Cubra con envoltura de plástico; congele hasta que esté firme. Repita el proceso con sorbete; congele de nuevo hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Sorbete

Corteza

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Extienda las 3 tazas restantes de helado sobre el sorbete; espolvoree con minichips. Congela durante la noche o hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Sorbete

Extender

Para preparar la salsa, combine agua, 1 taza de azúcar y jarabe de maíz en una cacerola pequeña a fuego medio. Llevar a ebullición; reducir a bajo y hervir a fuego lento hasta que esté ligeramente espeso (unos 15 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Salsa

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; agregar el chocolate rallado y el cacao; batir hasta que quede suave. Añada la leche evaporada y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Leche Evaporada

Chispitas En Forma De Corazón

Vainilla

Cacao En Polvo

Equipo que necesitarás

Batir

Asegúrese de que la torta esté completamente congelada antes de cortarla en rodajas. Vierta aproximadamente 2 1/2 cucharadas de salsa sobre cada rebanada de pastel. Cubra con frambuesas y ramitas de menta, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Salsa

Menta

Equipo

Envoltura De Plástico

Sartén Para Salsa

Batir

Ingredientes

Porciones:

28Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate amargo rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

obleas de chocolate finamente trituradas (aproximadamente 12 obleas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de maíz oscuro 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cacao de proceso holandés 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

clara de huevo, ligeramente batida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche sin grasa evaporada 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

helado de vainilla con bajo contenido de grasa (como la Opción Saludable), dividido 2(invierno)

minichips de chocolate semidulce 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sorbete o sorbete de frambuesa 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 2(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para los helados. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.