Tarta de Helado de Caramelo Tip Top
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de helado de caramelo Tip Top. Esta receta sirve 10. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1163 calorías, 22g de proteína, y 79g de grasa. Será un éxito en su Verano evento. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra galletas de sándwich de chocolate, sal, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Manzana Pastel de Helado Frito, Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, y Galletas de Fresa y Helado de Crema para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Esparce las almendras en una sartén de gelatina y tueste hasta que estén doradas, unos 10 minutos. Deja las almendras a un lado, pero deja el horno encendido.
En un procesador de alimentos, muele las galletas hasta que sean migas gruesas.
Transfiera las migas a un tazón y agregue la harina. Agregue la 1/2 taza de mantequilla derretida y mezcle para humedecer. Unte la parte inferior de un molde con forma de resorte de 10 pulgadas, dejando los lados desabrochados. Presione la mezcla en el fondo de la sartén.
Hornee hasta que cuaje, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Transfiera a una rejilla para que se enfríe. Cuando la corteza se haya enfriado, colóquela en el congelador durante al menos 30 minutos.
Unta con mantequilla una sartén de 9x13 pulgadas; necesitarás esto para el relleno de caramelo. Reserva 3 tazas de almendras en rodajas tostadas.
En una cacerola grande, combine 1 1/3 tazas de mantequilla, azúcar, agua, jugo de limón y sal. Llevar a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar. Cocine sin tapar, sin remover, a fuego medio hasta que se caramelice, unos 8 minutos.
Retire el caramelo del fuego y agregue la vainilla, el extracto de almendra y 3 tazas de almendras.
Vierta la mezcla en la sartén con mantequilla y déjela a un lado para que se enfríe.
En un tazón apto para microondas, calienta el chocolate en el microondas hasta que se derrita. Revuelva de vez en cuando hasta que el chocolate esté suave.
Esparce el chocolate derretido sobre el caramelo enfriado. Espolvoree inmediatamente con aproximadamente 1 taza de las almendras en rodajas restantes. Congela durante 1 hora o hasta que esté firme. Gire el caramelo sobre una superficie de trabajo y divídalo en trozos de 1/2 pulgada.
Deja que el helado se ablande ligeramente en un tazón grande. Revuelva brevemente, solo hasta que sea maleable. Dobla los trozos de caramelo. Con una espátula de goma grande, extienda el helado en la corteza. Cubra con las almendras restantes.
Coloca el pastel en el congelador. Cuando se haya reafirmado ligeramente, cubra la parte superior con plástico. Congela hasta que esté firme, aproximadamente 6 horas.
Coloque el pastel en el refrigerador para que se ablande unos 20 minutos antes de servir. Pasa la punta de un cuchillo por los lados del pastel para aflojarlo. Retire con cuidado los lados del molde desmontable.
Cortar en cuñas con un cuchillo sumergido en agua caliente.