Tarta de Chocolate con Pera y Nuez

Tarta de Chocolate con Pera y Nuez
Tarta de chocolate de Pera y nuez podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 452 calorías, 5g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve 10. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene azúcar granulada, trozos de chocolate con leche, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Pera y Nuez de Chocolate Negro, Tarta de Pera y Nuez Confitada, y Tarta De Pera, Azul Binham Y Nuez para recetas similares.

Instrucciones

1
Hacer la corteza: Pulse la harina, la manteca, el azúcar granulada y la sal en un procesador de alimentos hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que DeseeColorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que Desee
Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin SemillasTarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
2
Añadir la mantequilla y batir hasta que quede en trozos del tamaño de un guisante.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
3
Rocíe 2 cucharadas de agua fría y pulse hasta que la masa se junte. Gire sobre un trozo de envoltura de plástico; use el plástico para ayudar a formar la masa en un disco. Envuelva bien y refrigere hasta que esté firme, al menos 1 hora o toda la noche. (La masa se puede congelar hasta por 2 meses; descongelar a temperatura ambiente.)
Ingredientes que necesitarás
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
4
Extienda la masa en una ronda de 12 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Facilidad en una de 9 pulgadas molde desmontable, presionando en la parte inferior y 2 pulgadas de este lado. Enfríe 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
Crema Batida Y Besos De Chocolate En Miniatura, OpcionalCrema Batida Y Besos De Chocolate En Miniatura, Opcional
5
Precalienta el horno a 350 grados F. Cubre la corteza con papel de aluminio y rellena con pesas para pasteles o frijoles secos.
Ingredientes que necesitarás
Judías SecasJudías Secas
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin SemillasTarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
6
Hornee hasta que estén doradas alrededor del borde, aproximadamente 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
7
Retire el papel de aluminio y las pesas y continúe horneando hasta que la corteza esté dorada, de 10 a 15 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin SemillasTarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
8
Transfiera a una rejilla y deje enfriar por completo.
1
Extienda las nueces en una bandeja para hornear y tueste en el horno hasta que estén doradas, de 8 a 10 minutos; deje enfriar. Mezcle en un procesador de alimentos la mantequilla, el azúcar de confitería, el huevo, la canela y la sal para formar una pasta; reserve.
Ingredientes que necesitarás
A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y RebanadosA 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados
Lata De Refresco De Crema DietéticaLata De Refresco De Crema Dietética
1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
Combine 2 tazas de agua y el azúcar granulada en una cacerola mediana y cocine a fuego lento a fuego medio-alto. Pelar la pera y cortarla en trozos de 3/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que DeseeColorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que Desee
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
4 Cucharaditas De Nueces Picadas4 Cucharaditas De Nueces Picadas
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
3
Agregue a la cacerola y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 8 a 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
Escurrir, luego extender la pera sobre toallas de papel y dejar enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
4 Cucharaditas De Nueces Picadas4 Cucharaditas De Nueces Picadas
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
5
Extienda el relleno de nuez uniformemente en la corteza enfriada, luego presione los trozos de pera y chocolate en el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De ChocolateTrozos De Chocolate
Tarro De Conservas De Frambuesa Sin SemillasTarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas
1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)
4 Cucharaditas De Nueces Picadas4 Cucharaditas De Nueces Picadas
6
Hornee hasta que el relleno esté hinchado y dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 30 a 40 minutos.
Equipo que necesitarás
Saborizante De Mantequilla ClaroSaborizante De Mantequilla Claro
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
7
Transfiera a una rejilla y deje enfriar por completo.
8
Fotografía por Johnny Miller
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 10 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
Revista