Tarta de Cereza Perfecta

Name: Tarta de Cereza Perfecta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de canela, opcional; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada y congelada; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso crema muy frío, en trozos pequeños; 1 clara de huevo, ligeramente batida; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua helada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible fécula de patata; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada manteca de verduras, en trozos pequeños, congelada; 1 kilogramos cerezas rojas, agrias, sin hueso, envasadas en agua, escurridas y reservadas con jugo

El pastel de Cereza perfecto es un pescatarian receta con 8 porciones. Una porción contiene 510 calorías, 38g de proteína, y 25g de grasa. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra manteca vegetal, queso crema y algunas otras cosas llenas de agua para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pastel de Cereza, Barras de Tarta de Cereza Caseras con Glaseado de Queso Crema, y Tarta de Cereza Perfecta.

Instrucciones

Mezcle la harina, 2 Cucharadas. azúcar y sal en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir 8 Cucharadas. mantequilla congelada y pulso 4 veces, 1 segundo largo cada vez. Agregue manteca y queso crema a la mezcla de harina; pulse otras 4 o 5 veces, 1 segundo largo cada una, hasta que las grasas tengan el tamaño de guisantes y grava fina.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Acortamiento

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Guisante

Vierta la mezcla en un tazón mediano; frote a través de las yemas de los dedos limpios para mezclar. Agregue el agua con una espátula de goma hasta que se formen grumos de masa. Presione la masa con la palma de la mano para formar una bola, luego divida por la mitad. Envuelva cada mitad en una envoltura de plástico, presionando para formar discos gruesos. Refrigere al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Espátula

Tazón

Ajuste la rejilla del horno a la posición más baja y coloque una piedra para pizza o cuatro baldosas de cantera de 9 pulgadas (de una ferretería) en la rejilla para formar un cuadrado de 18 pulgadas. Precalentar a 400 grados.

Equipo que necesitarás

Piedra Para Pizza

Horno

En una cacerola grande, cocina 1 taza de jugo de cereza, 1 taza de azúcar, fécula de patata y una pizca de sal a fuego medio-bajo; revuelve con una espátula de goma hasta que se forme una pasta muy espesa. Raspe la pasta en las cerezas en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Fécula De Patata

Zumo De Cereza

Cereza

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espátula

Tazón

Agregue el extracto de almendra; revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Coloca un disco de masa sobre una superficie de trabajo enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rueda en un círculo de 14 pulgadas. Doble por la mitad y levántelo rápidamente en un plato de tarta Pyrex de 9 pulgadas (no un plato profundo). Desplegar. Coloque la masa en el plato de pastel para que no se estire de ninguna manera. Refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Enrolle el disco de masa restante en un círculo de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Retire la cáscara del pastel del refrigerador, agregue el relleno de frutas y salpique con 1 cucharada. mantequilla. Doble el círculo de masa por la mitad; levántelo rápidamente sobre el relleno y desdoblelo. Recorta alrededor de 1/2 pulgada más allá del labio de la placa de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Mantequilla

Pasta

Fruta

Enrolle la masa que sobresale por debajo con las yemas de los dedos; flauta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque un cuadrado de 18 pulgadas de papel de aluminio resistente en azulejos o piedra para pizza. Coloque el pastel en papel de aluminio y hornee hasta que la corteza empiece a colorearse, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza