Tarta de Calabaza Fresca de la Sra. Sigg
El Pastel de Calabaza fresco de la Sra. Sigg es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 5g de grasa y un total de 230 calorías. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de sal, especias para pastel de calabaza, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 horas y 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 49%. Tratar Tarta de Mora Fresca, Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, y Magdalenas de Pastel de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Cortar la calabaza por la mitad y quitar las semillas.
Coloque el lado cortado hacia abajo en una bandeja para galletas forrada con papel de aluminio ligeramente engrasado.
Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 30 a 40 minutos, o hasta que la carne esté tierna cuando se presiona con un tenedor. Enfriar hasta que esté caliente. Raspe la carne de calabaza de la cáscara. Puré o puré en lotes pequeños en una licuadora. Aumente la temperatura del horno a 450 grados F (230 grados C.)
En un tazón grande, bate ligeramente los huevos.
Agregue el azúcar morena, la harina, la sal, 2 tazas de puré de calabaza, la especia para pastel de calabaza y la leche evaporada. Revuelva bien después de cada adición.
Vierta la mezcla en la cáscara de pastelería sin hornear.
Coloca una tira de papel de aluminio alrededor del borde de la masa para evitar que se oscurezcan.
Hornee 10 minutos a 450 grados F (230 grados C), luego reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee de 40 a 50 minutos adicionales, o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio.
Retire la tira de papel de aluminio unos 20 minutos antes de que se haga el pastel para que el borde de la corteza quede un marrón dorado claro. Enfríe el pastel y refrigere durante la noche para obtener el mejor sabor.