Tarta de Alcachofa, Champiñones y Jamón de Parma

Tarta de Alcachofa, Champiñones y Jamón de Parma
Tarta de Alcachofa, Champiñones y Jamón de Parma requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 45g de grasa y un total de 612 calorías. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de leche, sal, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 41% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Tarta de Alcachofa, Champiñones y Jamón de Parma, Tarta de Setas de Alcachofa, y Monederos de Jamón de Parma (Fagottini di Prosciutto di Parma).

Instrucciones

1
Coloque la harina, el queso parmesano, la mantequilla y una pizca de sal en el procesador de alimentos. Proceso brevemente.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Agregue el huevo y 1 cucharada de aceite a través del tubo de alimentación, agregando aceite adicional si es necesario; debería poder juntar la masa en sus manos. Envuelva en plástico y enfríe durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
HuevoHuevo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Extiéndalo para que quiche de 9 pulgadas con un fondo suelto. Pinchazo por todas partes. Enfríe durante al menos 2 horas, preferiblemente durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Forrar la masa con papel de aluminio y cubrir el fondo con frijoles crudos.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 15 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Retire el papel de aluminio y los frijoles, y cocine durante 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Retirar y enfriar.
8
Saltear; champiñones en 1 cucharada de aceite de oliva durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
9
Escurrir y enfriar.
10
Coloque el jamón sobre la base de la masa y cubra con champiñones y alcachofas. Batir la crema fresca, los huevos, el perejil y la leche. Sazone bien con pimienta negra y sal; vierta la mezcla sobre el jamón y las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
Pimienta NegraPimienta Negra
AlcachofaAlcachofa
VegetalVegetal
SetaSeta
PerejilPerejil
BasarBasar
HuevoHuevo
LecheLeche
SalSal
CAMCAM
11
Hornear durante 40 minutos, hasta que estén doradas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Servir caliente o frío.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud8
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