Taquitos Con Picadillo De Cerdo
Taquitos Con Picadillo de Cerdo es un gluten plato principal. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 2216 calorías, 67g de proteína, y 54g de grasa cada. Una mezcla de sal, cebolla, chiles jalapeños y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 27 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Con una espátula puntuación de 90%, este plato es increíble. Tratar Picadillo de cerdo, Picadillo de Cerdo, y Taquitos de Cerdo para recetas similares.
Instrucciones
Caliente las tortillas de maíz según las instrucciones del paquete.
Corta las tortillas en círculos con un cortador de 3 pulgadas. Coloque los círculos de tortilla en un plato y cúbralos con una toalla; reserve.
Cocine la carne de cerdo en una sartén grande antiadherente en 1 cucharada de aceite vegetal caliente a fuego medio durante 5 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo constantemente.
Retire la carne de cerdo de la sartén y escurra sobre toallas de papel. Limpia la sartén.
Saltee la cebolla, el ajo y los pimientos en 1 cucharada de aceite caliente restante a fuego medio-alto de 3 a 4 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue la carne de cerdo, la pasta de tomate, el vinagre, la pimienta y la sal; cocine, revolviendo ocasionalmente, de 2 a 3 minutos.
Retirar del fuego y agregar el cilantro.
Vierta 2 cucharadas de la mezcla de cerdo uniformemente hacia abajo en el centro de cada círculo de tortillas; cubra uniformemente con queso.
Enrollar y asegurar con un pico de madera.
Vierta el aceite vegetal a una profundidad de 1 1/2 pulgadas en una sartén grande y pesada. Freír taquitos, en lotes, en aceite caliente (35
a fuego medio-alto de 1 a 2 minutos o hasta que estén doradas.
Retire los picos de madera y sirva inmediatamente.
* se puede usar 1 libra de cerdo picado o rallado (sin salsa) de su restaurante de barbacoa favorito.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.
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Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.