Tajín de Pollo Marroquí

Name: Tajín de Pollo Marroquí
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 8 muslos de pollo, con hueso y piel; 1 manojo cilantro, aproximadamente 1/4 taza picado; 6 clavo ajo, pelado y finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes marroquíes o griegas deshuesadas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 2 (invierno) canola, semilla de uva o aceite de oliva (no un aceite de oliva pesado); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla española grande, rallada (aproximadamente; 1 manojo Perejil italiano, aproximadamente 1/4 taza picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tallos de perejil y cilantro, atados con hilo; 1 a 2 limones en conserva, según el tamaño; 0 (puede ser o desnatar) azafrán en polvo o 1/4 de cucharadita de cúrcuma en polvo y 4 hebras de azafrán; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher o marina; 1 (puede ser o desnatar) pimentón dulce

El Tajín de pollo marroquí podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 638 calorías, 38g de proteína, y 50g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pimienta, jengibre molido, sal marina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 18 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 69%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Tajín de Pollo Marroquí, Tajín de Pollo Marroquí, y Tajine marroquí de pollo con limón y aceitunas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón grande, mezcle el ajo, el comino, el jengibre, el pimentón, la sal y la pimienta, 1/2 taza de cebolla rallada y el aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

¼ Cucharadita De Orégano

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Enjuaga los limones en conserva y retira la pulpa. RESERVA la cáscara de limón para usarla más tarde.

Ingredientes que necesitarás

Limón En Conserva

Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.

Agrega la pulpa de limón al tazón para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Limón

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Agrega el pollo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Mezcle todo y colóquelo en una bolsa de plástico grande para marinar durante la noche en el refrigerador. (Veinticuatro horas realmente le dan al pollo el mejor sabor.)

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

En una cazuela u horno holandés grande, coloque el pollo y la marinada; agregue los tallos de perejil y cilantro, el resto de la cebolla rallada, el azafrán en polvo y 1 1/2 tazas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar, parcialmente tapado, durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tres Puntas, Recortadas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Azafrán

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Retire la tapa, revuelva el pollo y continúe cocinando a fuego lento durante otros 15 minutos o hasta que el pollo esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Retira el pollo a un plato para servir y cúbrelo con papel de aluminio para mantenerlo caliente. Mantenga la salsa en la estufa y comience a reducir.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Corta la cáscara de limón en conserva en rodajas finas y agrégala a la salsa junto con las aceitunas, el perejil y el cilantro. Reduzca hasta que la salsa esté un poco espesa. Esto no debería tomar más de 5 minutos como máximo.

Ingredientes que necesitarás

Limón En Conserva

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes