Tajine de Albaricoque, Ciruela y Pollo con Aceitunas

Name: Tajine de Albaricoque, Ciruela y Pollo con Aceitunas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús cocido caliente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albaricoques secos, cortados a la mitad; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ciruelas secas sin hueso, cortadas a la mitad; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 0 (puede ser o desnatar) pan rallado, un par de puñados; 3 (invierno) cilantro fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado rallado; 3 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma molida; 20 aceitunas kalamata sin hueso, cortadas a la mitad; 1 (puede ser o desnatar) corteza de limón rallada; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada (aproximadamente 1 mediana); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados a la mitad

Tagine de albaricoque, Ciruela y Pollo con aceitunas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 6g de grasa y un total de 284 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.61 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de cuscús, albaricoques, muslos de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Con una espátula puntuación de 41% este plato es sólido. Tratar Tagine De Pollo Con Hinojo Y Aceitunas, Tagine de Pollo con Aceitunas Verdes, y Tagine de Pollo Con Hinojo y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue el pollo a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloque el pollo en un plato y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Agregue la cebolla a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el jengibre y el ajo; saltee durante 30 segundos. Agregue la cúrcuma, el comino, las semillas de hinojo y la canela; saltee durante 15 segundos, revolviendo constantemente. Vuelva a poner el pollo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado, Un Par De Puñados

Lata De Refresco De Crema Dietética

Cúrcuma

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

¼ Cucharadita De Orégano

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los albaricoques y los siguientes 4 ingredientes (a través del caldo); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Retire del fuego; agregue el cilantro y la corteza.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Servir sobre cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

Nota del vino: Este plato tienta tu lengua con sus exuberantes texturas de frutas y el equilibrio entre sabores dulces y salados. Necesita un vino que sea igualmente rico y complejo, así como uno que realmente pueda soportar la dulzura de la fruta seca. Un riesling alemán maduro es un compañero ideal, porque refleja tanto la frutosidad como las texturas voluptuosas del tagine. Un ejemplo absolutamente magnífico es el Dr. Loosen rziger Wrzgarten Riesling Sptlese 2006 de la región del Mosela, sobre Karen Karen MacNeil

Ingredientes que necesitarás

Frutos Secos