Tagliata con Rúcula

Name: Tagliata con Rúcula
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo pechugas de pollo asadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina gruesa y pimienta recién molida; 1 diente de ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano afeitado; 1 kilogramos filete de costilla deshuesado, cortado a 2 pulgadas de grosor; 2 (puede ser o desnatar) cada uno de romero picado y salvia

Necesita un plato principal sin gluten y primario? Tagliata con Rúcula podría ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 61g de proteína, 57g de grasa y un total de 762 calorías. Para $6.81 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de parmesano-reggiano, sal marina gruesa y pimienta, romero y salvia, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Tagliatan De Costilla sin hueso Con Rúcula, Tagliata De Antica Trattoria Con Rúcula, y Tagliata De Ternera Con Rúcula Receta para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Precalienta una sartén de hierro fundido. En un tazón, mezcle el ajo, el romero, la salvia, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Frota la mezcla por todo el filete.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Pimienta

Filete

Salvia

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Agrega 1 cucharada de aceite a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el filete y cocine a fuego moderado hasta que se dore por completo. Coloca el filete de lado y ásalo en el horno durante 20 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro registre 13

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina