Tacos Marrones de Huevo y Hachís

Los tacos marrones de huevo y Hachís podrían ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 29g de grasa y un total de 631 calorías. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Una mezcla de cilantro, salsa, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Sartén de Huevo de Hachís de Maíz Dulce de Calabacín, Tacos de Huevo y Hachís Andouille, y 1-2-3 Pastel de Hash Marrón para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 1 1/2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue las papas fritas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
Mientras tanto, caliente la 1/2 cucharada restante de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el comino y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los frijoles y la salsa, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que se caliente completamente, aproximadamente 2 minutos.
Batir ligeramente los huevos en un tazón con 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto.
Vierta en la sartén con los hash browns y cocine, revolviendo, hasta que los huevos estén casi cuajados, aproximadamente 2 minutos. Agregue la mitad del queso y cocine hasta que los huevos estén listos, aproximadamente 1 minuto más. Divida entre las tortillas y cubra con la salsa de frijoles, aguacate, cilantro y el queso restante.
Fotografía por Antonis Achilleos