Tacos de Portobello con Pico de Gallo

Name: Tacos de Portobello con Pico de Gallo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tortillas de harina; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ajo en polvo; 2 chiles jalapeños, picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lime, to over mushrooms while grilling; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lime, to over mushrooms while grilling; 54 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas extra-virgin olive oil (enough to coat while tossing); 2 Portobello mushroom caps, sliced (1 to per person); 4 rábanos, en rodajas finas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 tomates picados; 1 cebolla blanca picada

La receta de Tacos de Portobello con Pico de Gallo está lista en unos 30 minutos y definitivamente es una excelente opción sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana para los amantes de la comida mexicana. Por $ 2,09 por porción , obtienes un entremés para 2 porciones. Una porción contiene 410 calorías , 7 g de proteína y 30 g de grasa . 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de tortillas de harina, lima, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 68% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen tacos de Portobello y Poblano a la parrilla con Pico de Gallo , quesadillas de Portobello con Pico de Gallo y tacos de pollo con Pico de Gallo .

Instrucciones

Instala tu parrilla y calienta tus brasas.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Cuando las brasas estén casi listas, mezcle las tapas de los champiñones con el aceite y el ajo. Deje reposar durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Naranja, Ralladura

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Coloque las rodajas de champiñones en la parrilla. Cocine durante unos 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Mientras tanto, combine los ingredientes para el Pico de Gallo. Sazona con sal y deja reposar unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pico De Gallo

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Exprime lima sobre las rodajas de champiñones y luego espolvorea con un poco de sal. Voltee y cocine por 1 a 2 minutos más y exprima más lima y sal sobre las rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Onza De Repollo Morado, Picado

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Caliente las tortillas en la sección abierta de la parrilla mientras se terminan los champiñones, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire las tortillas de la parrilla. Para armar, coloque algunas rodajas de champiñones sobre una tortilla, cubra con Pico de Gallo y rábanos en rodajas y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Pico De Gallo

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso Mozzarella Parcialmente Descremado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada)

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

tortillas de harina 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ajo en polvo 2

chiles jalapeños, picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lime, to over mushrooms while grilling 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lime, to over mushrooms while grilling 546 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

extra-virgin olive oil (enough to coat while tossing)2

Portobello mushroom caps, sliced (1 to per person)4

rábanos, en rodajas finas 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2

tomates picados 1

cebolla blanca picada

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Wilson Creek Coconut con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.