Tacos de Pollo Crujientes

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Tacos de Pollo crujientes. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 367 calorías, 18g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de queso jack, tortillas de maíz, palillos de dientes de madera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Tacos de Pollo, Tacos Blandos de Pollo Chipotle de Tamaño pequeño (tinga de pollo), y Tacos de Pollo Crujientes para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 20
En un tazón, mezcle el pollo con el queso y sazone al gusto con sal.
Vierta 3 cucharadas. aceite en una sartén mediana a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue tortillas, 1 a la vez, calentando lo suficiente para ablandar pero no crujiente, aproximadamente 10 segundos por lado. Cuando esté caliente, apílelo sobre toallas de papel, cúbralo con un paño de cocina y manténgalo caliente en el horno.
Agregue más aceite a la sartén según sea necesario.
Mezcle el cilantro con el relleno de pollo. Trabajando con 1 tortilla a la vez, distribuya aproximadamente 1/4 de taza de relleno de pollo en el centro. Dobla la tortilla por la mitad sobre el relleno y pasa 1 palillo de dientes a través de los bordes superiores para sellar. Si se ensambla por delante, coloque los tacos llenos en una bandeja, cúbralos con envoltura de plástico y enfríe hasta 4 horas.
Vierta al menos 1/2 en. coloque el aceite en la misma sartén y déjelo a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue de 4 a 6 tacos (dependiendo del tamaño de la sartén; no se abarrote). Los tacos deben chisporrotear cuando llegan al aceite. Gire según sea necesario hasta que las cáscaras estén crujientes y doradas, de 1 a 2 minutos por lado. Levante los tacos de la sartén con una cuchara ranurada, escurriendo el aceite de nuevo en la sartén.
Coloque los tacos en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con toallas de papel y manténgalos calientes en el horno. Fríe los tacos restantes de la misma manera, agregando más aceite según sea necesario. Cuando todos los tacos estén cocidos, saque y deseche los palillos de dientes.
Servir con salsa al lado.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.
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Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir
Un vino petardo, el 2015 Westside Road Neighbors es explosivo tanto en la nariz como en el paladar. Los aromas de frambuesa negra y cereza negra se complementan con toques de cedro, pimienta de jamaica, vainilla y té negro. Una intrigante nota de semilla de apio complica aún más la nariz sobresaliente. Joven y atrevida, la textura es excelente con una columna vertebral de acidez refrescante y terroso que transmite sabores de cereza y frambuesa de Bing brillantes. El vino concluye con taninos refinados similares al té y un acabado mineral y de roca triturada. Un vino que no debe perderse!