Tacos de Pechuga de Pollo Friccionados con Especias con Poblanos a la Parrilla, Cebollas a la Barbacoa y Ensalada de Col

Name: Tacos de Pechuga de Pollo Friccionados con Especias con Poblanos a la Parrilla, Cebollas a la Barbacoa y Ensalada de Col
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 3 (invierno) apple vinagre de sidra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa de barbacoa Bobby Flays Mesa Grill (o su variedad de jarred favorita); 1 cabeza pequeña col, sin corazón, finamente rallada; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canola; 2 zanahorias, finamente trituradas; 1 1 libra de calabacín, semillas de apio; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ensalada de col; 8 tortillas de harina; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas; 2 (puede ser o desnatar) canela molida; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 aguacates maduros, pelados, sin hueso y cortados en cubitos; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) azúcar moreno claro; 2 limas frescas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollas a la parrilla; 1 chile poblano, asado, sin semillas, pelado y cortado en cubitos; 2 poblanos en rodajas a la parrilla; 3 grande poblanos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 cebolletas, finamente picadas; 3 cebolletas, en rodajas finas en diagonal; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel)

La receta de Tacos de Pechuga de Pollo Friccionados con Especias con Poblanos a la Parrilla, Cebollas a la Barbacoa y Ensalada de Col podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 107g de grasa y un total de 1696 calorías. Para $7.28 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, canela molida, cebollas asadas a la parrilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Pechuga de Pato a la Parrilla Frotada con Especias con Ensalada de Melocotón y Queso de Cabra a la Parrilla, Pechuga de Pavo a la Parrilla Frotada con Hierbas y Especias, y Tacos de Pollo y Verduras Frotados con Especias con Ensalada de Cilantro y Crema de Chipotle.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte los poblanos con aceite y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chile Poblano

Aceite De Cocina

Coloque los chiles en la parrilla y cocine hasta que se quemen por todos lados, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar de la parrilla, colocar en un bol y cubrir con plástico durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Retire la piel, las semillas y el tallo y córtelo en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Untar las cebollas con aceite y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla

Aceite De Cocina

Coloque en la parrilla y cocine hasta que esté ligeramente dorado y recién cocido, aproximadamente 4 minutos por lado.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille con un poco de la salsa de barbacoa durante los últimos minutos. La mayor parte de la piel debe desprenderse en la parrilla, pero si no, quítela cuando las cebollas salgan de la parrilla.;

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Cebolla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle la mayonesa, el azúcar, la sal de apio, las semillas de apio, el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Sal De Apio

Semillas De Apio

Mayonesa

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el repollo, la zanahoria, la cebolla y el cebollino y revuelva para combinar, sazone con más sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Col

Zanahoria

Cebolla

Deje reposar la ensalada al menos 15 minutos antes de servirla.

Calienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle el ancho, la canela, el comino, el azúcar morena, 1 cucharadita de sal y pimienta negra en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Azúcar Morena

Canela

Comino

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sazone la parte superior de las pechugas con la mezcla de frotar, voltee y sazone la espalda con la sal restante.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Frote De Condimento Seco

Rocíe con un poco de aceite y colóquelo en la parrilla, frótelo hacia abajo y ase hasta que esté ligeramente dorado y se haya formado una costra, aproximadamente 3 minutos. Voltee el pollo, cierre la tapa y continúe cocinando hasta que esté completamente cocido, unos 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Corteza

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar de la parrilla y dejar reposar 5 minutos antes de cortar.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Asa las tortillas de harina brevemente, solo para marcar y calentar. Para construir los tacos, dobla cada tortilla alrededor de un poco de pollo, poblanos, cebollas, ensalada de col y guacamole.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Perros Calientes, A La Parrilla

Chile Poblano

Pollo Entero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Parrilla

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida 3(invierno)

apple vinagre de sidra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa de barbacoa Bobby Flay's Mesa Grill (o su variedad de jarred favorita)1cabeza pequeña

col, sin corazón, finamente rallada 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Canola 2

zanahorias, finamente trituradas 11 libra de calabacín,

semillas de apio 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ensalada de col 8

tortillas de harina 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas picadas 2(puede ser o desnatar)

canela molida 2(puede ser o desnatar)

comino molido 1(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2

aguacates maduros, pelados, sin hueso y cortados en cubitos 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(puede ser o desnatar)

azúcar moreno claro 2

limas frescas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebollas a la parrilla 1

chile poblano, asado, sin semillas, pelado y cortado en cubitos 2

poblanos en rodajas a la parrilla 3grande

poblanos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 1pequeño

cebolla morada, en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2

cebolletas, finamente picadas 3

cebolletas, en rodajas finas en diagonal 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel)2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 2

cebollas dulces, con piel y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.