Tacos de Lentejas con Especias

Name: Tacos de Lentejas con Especias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) salsa de adobo; 1 chile chipotle en salsa de adobo, finamente picado (use la mitad para menos calor); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas marrones secas, enjuagadas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado reducido en grasa (2 por ciento); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria sin grasa; 64 Nueces del tipo que quieras (picadas) condimento de paquete para tacos; 8 Docena; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

La receta de Tacos de Lentejas con especias está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 4 porciones con 465 calorías, 19g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, chile chipotle en salsa de adobo, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bueno. Tratar Tacos de Lentejas con Especias (Vegetarianos), Tacos de Lentejas, y Tacos de Lentejas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la cebolla, el ajo y la sal hasta que la cebolla comience a ablandarse, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las lentejas y el condimento para tacos. Cocine hasta que las especias estén fragantes y las lentejas estén secas, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Tacos

Lentejas

Especia

Añadir el caldo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Caldo

Mezcle la crema agria, el chile y la salsa de adobo en un tazón. Destapa las lentejas y cocina hasta que la mezcla espese, de 6 a 8 minutos. Puré con una espátula de goma. Vierte 1/4 de taza de mezcla de lentejas en cada cáscara de taco. Cubra con 2 cucharaditas de mezcla de crema agria, lechuga, tomate y queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Adobo

Crema Agria

Lentejas

Lechuga

Queso

Tomate

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Auto

Equipo

Sartén

Espátula

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

salsa de adobo 1

chile chipotle en salsa de adobo, finamente picado (use la mitad para menos calor)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lentejas marrones secas, enjuagadas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lechuga 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado reducido en grasa (2 por ciento)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria sin grasa 64Nueces del tipo que quieras (picadas)

condimento de paquete para tacos 8

Docena 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate picado 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares por botella.