Tacos de Cerdo Chipotle a la Parrilla con Ensalada Roja y Piña con Azúcar Morena

Name: Tacos de Cerdo Chipotle a la Parrilla con Ensalada Roja y Piña con Azúcar Morena
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) chile chipotle en polvo; 1 1 libra de calabacín, chile chipotle en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 8 tortillas de maíz; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas, finamente picadas; 2 clavo ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) azúcar moreno claro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima, para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria de bajo contenido graso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trozos de piña; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor en ángulo; 1 pequeño pimiento rojo, en rodajas muy finas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col roja rallada; 0 pequeño cebolla morada, en rodajas muy finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Tacos de Cerdo Chipotle a la Parrilla con Ensalada Roja y Piña con Azúcar Morena podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 30 minutos. Para $2.59 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 18g de grasa y un total de 585 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de chile chipotle en polvo, jugo de lima, gajos de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Tacos de Cerdo Chipotle a la Parrilla con Ensalada Roja, Tacos de Cerdo Desmenuzados con Ensalada de Chipotle, y Tacos de Pescado a la Parrilla con Ensalada Cremosa de Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Combine el cilantro, el jugo de lima, el aceite, el chile en polvo, el ajo y la cebolla en un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Fresa, Pelada

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Añadir las rodajas de cerdo y voltear para cubrir. Precalienta una parrilla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Cocido

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Combine la col, el cilantro, el aceite, el vinagre, el chile en polvo, los pimientos, las cebollas rojas y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta en un tazón grande. Mezcle y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Fideos Rigatoni Secos

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

A 1 Piña

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retire la carne de cerdo de la marinada y deseche la marinada restante.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Espolvoree la carne de cerdo por ambos lados con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Asa a la parrilla, volteándola una vez, hasta que esté dorada y aún un poco rosada por dentro, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera a un plato grande.

Asa las tortillas, volteándolas una vez, hasta que aparezcan marcas de parrilla y las tortillas se ablanden, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera dos tortillas por plato. Divide la carne de cerdo y un poco de ensalada entre las tortillas.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Divida uniformemente la piña en cuatro tazones, cubra cada uno con 1/4 de taza de crema agria, 1/2 cucharada de azúcar y una pizca de canela.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

(mezcla De Especias Cubanas)

Como Pistachos O Nueces

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Servir con los tacos de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

chile chipotle en polvo 11 libra de calabacín,

chile chipotle en polvo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)8

tortillas de maíz 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas, finamente picadas 2clavo

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

canela molida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

azúcar moreno claro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima, para servir 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria de bajo contenido graso 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

trozos de piña 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor en ángulo 1pequeño

pimiento rojo, en rodajas muy finas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col roja rallada 0pequeño

cebolla morada, en rodajas muy finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Cuvaison Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.