Tacos de Carne de Falda a la Parrilla con Salsa Roja

Name: Tacos de Carne de Falda a la Parrilla con Salsa Roja
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) chile poblano finamente picado con semillas; 4 aguacates maduros; 8 tortillas de maíz; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates en cubitos asados al fuego; 3 clavo ajo, aplastado y pelado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Lechuga iceberg rallada; 1 chile jalapeño, picado; 1 Jugo de lima; 3 Jugo de limas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 2 tomates, picados; 1 chile poblano, sin semillas y picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tomates roma picados o salsa de tomate suave comprada en la tienda; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso Cheddar Rallado; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda, recortado del exceso de grasa, cortado por la mitad; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla blanca picada

Los Tacos de Carne de Falda a la parrilla con Salsa Roja podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.86 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 761 calorías, 44g de proteína, y 50g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene chile ancho en polvo, queso cheddar, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos de Pescado a la Parrilla con Cebollas en Escabeche y Salsa Roja, Tacos de Carne de Falda con Salsa de Tomate Asado, y Tacos Suaves de Carne de Falda Marinada con Salsa y Frijoles Blancos Refritos para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, agregue el aceite de oliva y saltee el ajo, la cebolla y los pimientos hasta que estén suaves y ligeramente dorados, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el chile en polvo, un poco de sal y pimienta y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Agregue los tomates cortados en cubitos con sus jugos y 1/2 taza de agua y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Sazone la mezcla con una gran pizca de sal y un molido saludable de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Deja enfriar.

Agregue la mezcla de tomate enfriada y el jugo de lima en un procesador de alimentos o licuadora y pulse un par de veces, manteniendo parte de la textura.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Retire y reserve 1/2 taza de la salsa para servir.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Agregue la salsa restante a una cazuela de 13 por 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Cazuela

Agregue el filete de falda y voltee para asegurarse de que esté bien cubierto. Cubra con envoltura de plástico y colóquelo en la nevera durante al menos 1 hora o hasta

Ingredientes que necesitarás

Filete De Falda

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Precalienta una parrilla a fuego medio-alto. Saque el filete del refrigerador y llévelo a temperatura ambiente mientras la parrilla se calienta.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Una vez que la parrilla esté caliente y lista, retire el bistec de la salsa adobada y sacuda el exceso. Asa a la parrilla durante 4 minutos de cada lado para que sea mediano. Descansa durante 10 minutos. Envuelva las tortillas de maíz en papel de aluminio y caliente en la parrilla hasta que estén calientes y suaves.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz

Tres Puntas, Recortadas

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Para servir, corte el filete en secciones de 4 pulgadas y luego corte en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor en el grano.

Ingredientes que necesitarás

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Sirva el filete en rodajas en las tortillas de maíz calientes, cubiertas con la salsa reservada y el Guacamole.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz

Filete En Rodajas

Perros Calientes, A La Parrilla

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Corta el filete en trozos pequeños. En lugar de la salsa, cubra los tacos con tomates Roma picados o compre una salsa roja suave comprada en la tienda. Tacos para niños con queso cheddar rallado, crema agria y lechuga iceberg rallada.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar Rallado

Lechuga Iceberg

Tomate Roma

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Pit y pelar los aguacates.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Coloque los aguacates en un tazón y triture con el jugo de limón, las cebollas, la crema agria y una pizca grande de sal y pimienta. Incorporar los tomates y servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Fresa, Pelada

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Cazuela

Como Quesos Para Tacos

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

chile poblano finamente picado con semillas 4

aguacates maduros 8

tortillas de maíz 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates en cubitos asados al fuego 3clavo

ajo, aplastado y pelado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Lechuga iceberg rallada 1

chile jalapeño, picado 1

Jugo de lima 3

Jugo de limas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla picada 2

tomates, picados 1

chile poblano, sin semillas y picado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Tomates roma picados o salsa de tomate suave comprada en la tienda 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Queso Cheddar Rallado 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda, recortado del exceso de grasa, cortado por la mitad 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema agria 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla blanca picada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de montaña La Jota Howell. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.

Merlot de Montaña La Jota Howell

# 37 Wine Spectator Top 100 de 2019el Merlot La Jota 2016 abarca todo lo que es Merlot de montaña con una estructura para saborear. Notas de espresso, chocolate negro y tostadas siguen a la mora madura, la mineralidad y el peso en el paladar.