Tacos de Atún Frescos
Los tacos de atún frescos podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.54 por porción. Una porción contiene 497 calorías, 37g de proteína, y 11g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tiene aguacate, rodajas de lima, jalapeño en escabeche y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Tacos de Atún Frescos, Tacos de Atún Frescos, y Tacos de Atún Frescos.
Instrucciones
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño; espolvoree la mezcla de especias uniformemente sobre ambos lados del atún.
Calienta una sartén a fuego alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el atún; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que esté medio cocido o hasta el grado deseado de cocción.
Corte el atún en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Tortillas calientes según las instrucciones del paquete. Divida el atún uniformemente entre las tortillas; cubra cada una con 2 cucharadas de aguacate, 1 cucharada de cebolla, 1 1/2 cucharaditas de cilantro y 3 rebanadas de jalapeo. Cubra cada una con 1 cucharadita de crema agria.
Servir los tacos con rodajas de lima.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de Darioush. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 69 dólares.
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Merlot de Firma Darioush
La temporada de crecimiento moderada de 2008 produjo pequeñas cantidades de Merlot maduro y altamente concentrado. El vino resultante ofrece un perfil de fruta oscura densa y expresiva: frambuesa negra, cereza e higo seco apoyado por un núcleo apretado de cacao oscuro, regaliz y cola. Taninos dulces y suculentos añaden complejidad textural, mientras que un final largo y hermoso revela notas de romero, canela y galletas graham. Mezcla: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc