Taco de Langosta con Chocolate - Taco Exclusivo
Taco de langosta con chocolate: El Taco de firma podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.32 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 61g de grasa y un total de 777 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. De la cabeza a la tienda y recoger el tocino manzano, mazorca de maíz, cebollas de primavera, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Con una espátula puntuación de 49% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Taco de Langosta, Taco De Langosta Al Carbone, y Lo último en Envolturas de Tacos Verdes con Carne de Taco de Lentejas y Nueces (Vegano + Sin Gluten).
Instrucciones
Cocine el tocino en una sartén pequeña a fuego medio hasta que esté muy crujiente.
Retirar de la sartén y secar con una toalla de papel.
Calentar el chocolate en una caldera doble o en un microondas hasta que se derrita. Sumerja el tocino en el chocolate y deje secar sobre papel encerado. Una vez seco, divídelo en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
Dividir la cola de langosta por la mitad y untar con aceite de oliva y sal. Asar durante 8 a 10 minutos y pasar a una tabla de cortar. Retire la carne de la cáscara, córtela en trozos pequeños y agréguela en un tazón mediano.
Pelar y cortar en rodajas finas la jícama.
Cepille con aceite de oliva y sal y ase a la parrilla unos 2 minutos o hasta que aparezcan marcas de parrilla.
Transfiéralo a una tabla de cortar y córtalo en tiras finas.
Corta los extremos de las cebolletas.
Cepille con aceite de oliva y sal y ase a la parrilla durante 3 a 4 minutos
Transfiera a una tabla de cortar y corte.
Asa el poblano durante 5 a 7 minutos o hasta que esté casi suave. No se queme.
Retirar a una tabla de cortar, pelar y cortar en trozos pequeños.
Pelar el maíz y untar con aceite de oliva. Asa a la parrilla hasta que se dore por todos los lados, volteándolo ocasionalmente, de 7 a 10 minutos.
Retirar del fuego a una tabla de cortar y dejar enfriar. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, corte los granos con un cuchillo.
En un procesador de alimentos, agregue los chiles chipotles y la salsa, el maíz a la parrilla, la crema agria, el suero de leche, el pimentón ahumado, el azúcar y la sal, al gusto y pulse hasta que quede suave.
Caliente las tortillas de harina en una sartén o en la parrilla aproximadamente 1 minuto por cada lado.
Cubra cada tortilla con langosta, jícama, cebolla verde, chile poblano, crema de maíz a la parrilla chipotle y tocino de chocolate.
Servir en un plato o platos individuales y disfrutar!