Sémola de Maíz con Salchicha
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe la sémola con salchicha. Una porción contiene 404 calorías, 19g de proteína, y 26g de grasa. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Ve a la tienda y compra sal, harina de maíz, pimienta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Sémola de Salchicha y Huevo, Camarones, Salchichas y Sémola, y Aderezo de Salchichas y Sémola para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la salchicha en una sartén a fuego medio-alto, revolviendo hasta que se desmorone y ya no esté rosada; escurrir.
Ponga a hervir 4 1/2 tazas de agua y sal en una cacerola grande; agregue sémola. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos. Agregue la salchicha, la harina de maíz y la pimienta; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Coloque una cuchara en un molde de pan de 9 x 5 pulgadas forrado con papel de aluminio; enfríe durante 8 horas.
Retire el pan de la sartén; corte transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Cocine las rebanadas, en lotes, en una sartén recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto durante 5 minutos de cada lado o hasta que se doren.
Servir con los ingredientes deseados.
NOTA: Para probar únicamente las pupas, utilizamos Salchichas Smithfield con un 40% Menos de Grasa.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
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Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Un Riesling delicioso y perfectamente equilibrado con gloriosos aromas de manzanas golden delicious. Estirado, tenso, pero no austero ni delgado. Un Ideal de Riesling.