Sándwiches de Sardina y Aguacate de Alton Brown's

Name: Sándwiches de Sardina y Aguacate de Alton Brown's
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate maduro; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 4 rebanada buen pan (yo usé trigo, él hizo masa madre); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ralladura de un limón y el limón sobrante (desnudo) cortado en 4 gajos; 213 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas de sardinas en aceite de oliva (las mías estaban en salsa de tomate; eso también funciona); 2 (invierno) perejil finamente picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre (sugiere vinagre de jerez; usé vinagre de sidra de manzana)

Sándwiches de Sardina y Aguacate de Alton Brown's veganos receta con 4 porciones. Una porción contiene 628 calorías, 4g de proteína, y 62g de grasa. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de aguacate, latas de sardinas en aceite de oliva, pan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Galletas de Alton Brown's, Salsa de arándanos rojos de Alton Brown (solo que mejor), y Tostadas francesas de Alton Brown.

Instrucciones

Escurrir el aceite de 1 lata de sardinas en un tazón pequeño y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurre el aceite de la segunda lata en otro tazón pequeño y mézclalo con 1 cucharada de perejil, vinagre, ralladura de limón y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Ralladura De Limón

Perejil

Vinagre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega las sardinas y revuelve.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Deje reposar un poco para que los sabores se casen.

Tueste su pan en una tostadora normal o, si quiere ser elegante al estilo Alton, caliente el horno a la parrilla a fuego alto y coloque el pan deslizado con aceite (usando el aceite de sardina restante) en la rejilla. Solo manténgalos allí durante 2 a 3 minutos, de lo contrario pasarán de dorados y crujientes a carbonizados y tristes.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Pan

Tostada

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Tostadora

Cortar a la mitad el aguacate y retirar el hueso. Moja la carne en cada mitad con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Extienda esta bondad verde uniformemente sobre el pan tostado, luego cubra con una buena cucharada de la mezcla de sardinas.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Extender

Pan

Vierta el aderezo de aceite de sardina restante por encima y decore con el perejil restante. Sazone con sal marina y un buen apretón de las rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón