Sándwiches de Lomo de Cerdo a La Parrilla

Sándwiches de Lomo de Cerdo a La Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Sándwiches de Lomo de cerdo a la parrilla. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 7g de grasa y un total de 260 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.43 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tiene bollos de hamburguesa, lomos de cerdo, salsa de barbacoa de cebolla vidaliana y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sándwiches de Lomo de Cerdo a La Parrilla, Sándwiches de Lomo de Cerdo a La Parrilla, y Sandwiches de Filete de Lomo de Cerdo de Memphis a la Parrilla.

Instrucciones

1
Mezcle los primeros 4 ingredientes; frote los lomos de cerdo de manera uniforme con la mezcla de condimentos. Cubra ligeramente la carne de cerdo con aceite en aerosol para cocinar verduras.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal En AerosolAceite Vegetal En Aerosol
CerdoCerdo
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
2
Parrilla, cubierta con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
de 10 a 12 minutos de cada lado o hasta que un termómetro para carne insertado en las porciones más gruesas registre 15
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
4
Retirar de la parrilla y dejar reposar 10 minutos. Picar o rebanar, y servir en bollos de hamburguesa.
Ingredientes que necesitarás
Pan De HamburguesaPan De Hamburguesa
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Rocíe cada sándwich con 1 cucharada. Salsa Barbacoa de Cebolla Vidalia.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De BarbacoaSalsa De Barbacoa
Cebolla VidaliaCebolla Vidalia

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo se puede combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Sur de los Andes con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
Malbec Sur de los Andes
Malbec Sur de los Andes
Un jugoso Malbec con una viva acidez que respalda las notas de frambuesa, mora y ciruela tejidas con taninos suaves y un acabado con matices especiados. Todas las uvas se clasifican por partida doble a su llegada a la bodega. Todas las fermentaciones tienen lugar de forma natural con levaduras nativas. La fermentación dura 20 días con 2 días de maceración en frío, a temperaturas de entre 24 y 27 grados centígrados para lograr la mayor complejidad. El vino pasa entonces por una Fermentación Maloláctica 100% y se envejece en barricas de roble más viejas.
DificultadFácil
Listo en10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud20
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