Sándwiches de Huevo y Tocino con Rúcula

Name: Sándwiches de Huevo y Tocino con Rúcula
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula (embalada); 5 rebanadas de tocino, cortadas a la mitad transversalmente; 4 pulgada pan de ciabatta o focaccia, cortado a la mitad horizontalmente; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 2 camarones y venas Virutas de queso parmesano; 1 pequeño echalote picado; 4 grande rodajas finas de tomate; 1 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de vino blanco

Los sándwiches de Huevo y tocino con Rúcula pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 55g de grasa y un total de 631 calorías. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de rúcula, huevos, tomate y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Sándwiches de Jamón, Brie y Rúcula a la parrilla, Sándwiches de Pavo, Brie y Nectarina con Ensalada de Rúcula, y Sándwiches de Huevo Italianos de Cara Abierta son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Cocine el tocino en una sartén grande pesada a fuego medio-alto hasta que esté dorado y crujiente; transfiéralo a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Limpie la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Cepille los lados del pan cortados con 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Aceite De Cocina

Coloque el pan, con los lados cortados hacia abajo, en una sartén. Cocine a fuego medio hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1 cuadrado de pan, con el lado dorado hacia arriba, en cada uno de los 2 platos. Cubra cada uno con la mitad del tocino, luego 2 rodajas de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Tocino

Pan

Bate 1 cucharada de aceite, chalota y vinagre en un tazón mediano para mezclar. Sazone el aderezo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Vinagre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la rúcula y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Caliente 1 cucharada de aceite restante en la misma sartén a fuego medio. Agrieta los huevos en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con sal y pimienta. Cocine hasta que las claras estén cuajadas y las yemas estén cocidas a su gusto. Cubra cada pila de pan con huevo, luego rúcula y queso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rúcula

Queso