Sándwiches de Estilo Milanés Mexicano (

Sándwiches de Estilo Milanés Mexicano (
Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que dele Sándwiches al Estilo Milanés Mexicano (una oportunidad). Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.68 por porción. Este plato principal tiene 861 calorías, 43g de proteína, y 35g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene hojas de lechuga opcionales, aceite vegetal, chile chipotle en salsa de adobo o, y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 79% este plato es bueno. Tratar Sándwiches al Estilo Mexicano Milanés ("tortas"), Risotto al estilo Milanés (Risottan alla Milanese), y Espárragos alla milanese (Espárragos al estilo Milanés) para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Sazone las chuletas con sal y pimienta, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
3
Poner la harina en un plato y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
4
Pon las migas de pan en un segundo plato y los huevos batidos en un tazón poco profundo. Sumerja las chuletas en la harina, luego los huevos y finalmente en las migas de pan, presionando hacia abajo por ambos lados para que las migas de pan se adhieran a la carne.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y EscurridasHojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Caliente 1/2 pulgada de aceite en una sartén grande a 350 grados F. Fríe las chuletas en lotes hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado, dependiendo del grosor. Dejar a un lado para escurrir sobre toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Para montar los sándwiches, divide a la mitad los rollos horizontalmente. Saque el centro suave de las rebanadas y deséchelas.
Ingredientes que necesitarás
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
7
Extienda cada rollo uniformemente con la mayonesa de Chipotle.
Ingredientes que necesitarás
1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Aceite De PimientaAceite De Pimienta
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
8
Coloque las chuletas en las mitades inferiores de los rollos y cubra con lechuga, tomate, aguacate, cebolla y jalapeño. Coloca los sándwiches en platos para servir y decora con rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)
1/2 Libra De Pechuga De Pavo1/2 Libra De Pechuga De Pavo
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
9
En un tazón pequeño triturar el chile chipotle, el jugo de lima y la mayonesa. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Aceite De PimientaAceite De Pimienta
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 AD con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Mezcla Teutónica de Gamay Pinot Noir AD
Mezcla Teutónica de Gamay Pinot Noir AD
Esta mezcla de Pinot Noir/Gamay " 1787 "es la parte contraria de nuestra mezcla" 459". La única diferencia entre los dos vinos (ambos elaborados con la misma fruta exacta) son los recipientes utilizados para producirlos. El" 1787 " fue fermentado y envejecido en barricas de roble neutro. La diferencia en sabor y olor es increíble y solo tienes que probarlos uno al lado del otro para verlo por ti mismo. En el año 1787, se ordenó un decreto para eliminar todas las variedades de uva tinta en el Valle del Mosela y reemplazarlas por vides Riesling. Con el tiempo, esta ley se disipó y las variedades rojas se volvieron a plantar lentamente en la región.
DificultadMedio
Listo en28 min.
Porciones4
Puntuación de Salud35
Revista