Sándwiches de Ensalada de Atún a la Parrilla con Mayonesa de Limón-Habanero y Berros

Name: Sándwiches de Ensalada de Atún a la Parrilla con Mayonesa de Limón-Habanero y Berros
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún; 1 tallo grande apio, finamente cortado en cubitos; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 1 a 1 chile habanero entero, picado (solo usa el entero si te gusta caliente); 8 rebanada pan abundante (italiano, francés, ciabatta o blanco del país); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa de la mejor calidad; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Berros

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Los sándwiches de Ensalada de Atún a la parrilla con Mayonesa de Limón-Habanero y Berros podrían ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 1109 calorías, 58g de proteína, y 82g de grasa. Para $9.91 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Diríjase a la tienda y recoja pan, apio, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 49 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 82%. Recetas similares incluyen Sándwiches de Atún a la Parrilla con Cebollas, Pimientos y Mayonesa de Chile y Cilantro, Sándwiches de Carne a la Parrilla con Berros Marinados, Cebolla y Ensalada de Tomate, y Sándwiches de Ensalada de Atún con Limón y Arándano Rojo.

Instrucciones

Calienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el jugo de limón en una cacerola pequeña y hierva en las rejillas de la parrilla. Cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Parrilla

Retirar de la parrilla y dejar enfriar un poco. Deja la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el jarabe de limón, el habanero, la ralladura de limón y la mayonesa en una licuadora y licúe hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y transfiera a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ralladura De Limón

Mayonesa

Chile Habanero

Limón

Jarabe

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue la cebolla, el apio y el perejil y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Apio

Cebolla

Unte el atún con aceite y sazone con sal y pimienta por ambos lados. Ase a la parrilla durante 3 minutos por lado o hasta que esté ligeramente carbonizado y cocido a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Atún

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar de la parrilla y dejar reposar 5 minutos antes de cortar en dados pequeños o escamas con un tenedor.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Agregue el atún en copos a la mezcla de mayonesa y mezcle suavemente hasta que se combine. Divide la ensalada de atún entre 4 rebanadas de pan. Cubra la ensalada con unas ramitas de berros y cubra con el pan restante.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Berros

Pan

Atún

Equipo

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún 1tallo grande

apio, finamente cortado en cubitos 2(invierno)

perejil de hoja plana fresco picado 1

a 1 chile habanero entero, picado (solo usa el entero si te gusta caliente)8rebanada

pan abundante (italiano, francés, ciabatta o blanco del país)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

ralladura de limón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mayonesa de la mejor calidad 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Berros

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Merlot de la chusma. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.