Sándwiches de Carne Asada con Costra de Cilantro con Pesto de Rábano Picante y Cilantro

Los sándwiches de carne asada con costra de Cilantro con Pesto de Rábano picante y Cilantro podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 821 calorías, 95g de proteína, y 45g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $5.17 por porción. Si tiene piñones, dientes de ajo, sal gruesa y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 54 esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 1 minuto. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 94%, este plato es tremendo. Similar recetas Sándwiches de Verduras a la Parrilla con Pesto de Cilantro, Carne Asada con Costra de Rábano Picante, y Pollo Asado con Pesto de Cilantro y Menta.
Instrucciones
Cubra una parrilla o sartén para asar con papel de aluminio.
Coloque la carne de res sobre el papel de aluminio y reserve.
Precalienta el horno a 325 grados F.
En un procesador de alimentos, combine el cilantro, el ajo, las semillas de apio, la sal y la pimienta. Puré hasta que la mezcla quede una pasta suave. Frote la pasta de cilantro y ajo por todo el asado, cubriéndolo completamente. Deje que el asado marine durante al menos 10 minutos a 1 hora para absorber los sabores.
Ase la carne de res durante aproximadamente 1 1/2 horas para que esté rara o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 125 grados F. cuando se inserte en el centro. Cocine durante 10 minutos adicionales para que esté medio cocido o 20 minutos para que esté medio cocido.
Retire el asado del horno y deje reposar durante 10 minutos antes de cortarlo para que los jugos se asienten. Mientras el asado reposa, prepara el pesto.
En un procesador de alimentos, combine el cilantro, los piñones, el ajo, el rábano picante y la sal. Puré hasta que esté bien combinado. Con el motor en marcha, rocíe 1/4 de taza de aceite. Procesar hasta que quede suave.
Agregue aceite adicional, si es necesario, hasta que se alcance una consistencia de llovizna.
Para servir: Con un cuchillo afilado, corta finamente la carne asada. Ponga unas rodajas de carne asada en el fondo de cada rollo de sándwich.
Rocíe el pesto de cilantro directamente sobre la carne de res.