Sándwiches de Bagre Cajún
Los sándwiches de bagre cajún podrían ser solo el Criollo la receta que estás buscando. Para $2.5 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene alrededor de 25g de proteína, 8g de grasa y un total de 335 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de filetes de bagre, mayonesa, sal sazonada y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 78%. Esta puntuación es sólida. Tratar Bagre Cajún, A Mi Manera, Cajun Bagre, y Cajun Bagre para recetas similares.
Instrucciones
Combine la pimienta sazonada, el chile en polvo, la cayena y la sal sazonada; espolvoree sobre los filetes.
En una sartén grande, cocina los filetes en 1 cucharadita de aceite durante 4-6 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retirar y mantener caliente.
En la misma sartén, saltee las cebollas en el aceite restante hasta que estén tiernas.
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.
Retira del fuego y agrega la mayonesa.
Extienda sobre los rollos; cubra cada uno con una hoja de lechuga romana y filete. Reemplace las tapas.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Skyfall Pinot Gris. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 13 dólares.
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Skyfall Pinot Gris
De color pajizo pálido con notas de mango, flor de cítricos y plátano en nariz. En el paladar, una mezcla de frutas tropicales se despliega en sabores de mandarina, mango, pomelo y plátano. Estas notas tropicales continúan a lo largo de un largo y persistente final.