Sándwiches de Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur y Menta

Name: Sándwiches de Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 rebanada Pepino y rúcula fresca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino sin semillas pelado picado; 1 (Keebler); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta fresca picada; 2 dientes de ajo picados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 0 (puede ser o desnatar) pimienta molida en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego natural; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 0 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 4 bollos de hoagie, divididos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas finamente

Los sándwiches de Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur y Menta podrían ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 42g de grasa, y un total de 698 calorías. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.93 por porción. Si tienes bollos hoagie, cebollas verdes, cordero molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un Homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 54%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Gyro de Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur de Menta, Gyros de Albóndigas de Cordero con Yogur y Menta, y Pierna de Cordero a la Plancha con Salsa de Yogur y Menta.

Instrucciones

En un tazón grande, combine el huevo, la cebolla, las pasas, las nueces, la menta, 1 cucharada de aceite, el ajo y la sal. Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien. Forma 12 bolas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

(Keebler)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una sartén grande, dore las albóndigas en el aceite restante en tandas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Coloque en una rejilla engrasada en un molde para hornear poco profundo.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee, sin tapar, a 350° durante 13-15 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 160°.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine los ingredientes de la salsa. Forre los bollos con rodajas de pepino y rúcula; rellene con albóndigas y rocíe con salsa.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1-1/2 Onzas Ginebra