Sándwich Hawaiano de Cerdo a la Barbacoa con Salsa de Piña a la Parrilla

Sándwich Hawaiano de Cerdo a la Barbacoa con Salsa de Piña a la Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe un Sándwich de cerdo a la barbacoa Hawaiano con Condimento de Piña a la parrilla. Una porción de este plato contiene alrededor 212 g de proteína, 43g de grasa y un total de 1769 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 13.77 por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 24 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra cilantro molido, canela molida, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 6 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sándwich de queso a la parrilla de cerdo desmenuzado, Cerdo Tirado a la Barbacoa de Cocción Lenta, y Condimento Teriyaki de Jalapeño de Piña de Inspiración Hawaiana para recetas similares.

Instrucciones

1
Para el cerdo asado: En un tazón pequeño, combine el azúcar moreno, el cilantro, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra, la canela y el comino para hacer un frote seco. Masajea el frotamiento sobre el cerdo, asegurándote de frotarlo entre la tapa de grasa ranurada. Envuelva la carne de cerdo en una envoltura de plástico y déjela reposar durante 2 horas o toda la noche en la nevera.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En PolvoAjo En Polvo
Pimienta NegraPimienta Negra
Cebolla En PolvoCebolla En Polvo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Asado De CerdoAsado De Cerdo
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
CanelaCanela
CominoComino
CerdoCerdo
SalSal
EnvolverEnvolver
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
2
Precaliente el horno a 325 grados F con la rejilla del horno en la posición media.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Retire la envoltura de plástico de la carne de cerdo y colóquela en un horno holandés con tapa. Tapar y colocar en el horno para asar durante 3 horas. Después de 3 horas, destape y cocine durante otros 45 minutos para dorarla y cocine hasta que la carne de cerdo registre 200 grados F en un termómetro de lectura instantánea.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Horno HolandésHorno Holandés
HornoHorno
4
Retirar del horno y dejar reposar durante 20 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Para la preparación del sándwich: Con dos tenedores o las manos, separe la carne de cerdo caliente. Mezcle con la salsa de Chile. Mantequilla y tostar los bollos hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SalsaSalsa
TostadaTostada
RolloRollo
CerdoCerdo
6
Coloque grandes cantidades de cerdo en el bollo inferior y cubra con Salsa de Piña a la parrilla y col roja rallada. Haz tu mejor baile de hula y disfruta.
Ingredientes que necesitarás
Col LombardaCol Lombarda
PiñaPiña
SaborearSaborear
CerdoCerdo
RolloRollo
7
Hierva el vinagre, el azúcar, el pimiento rojo triturado, la sal y el ajo y cocine hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. Cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos y luego reserve hasta que el cerdo esté listo. Justo antes de echar la carne de cerdo, retire los dientes de ajo rotos.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
AjoAjo
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
CerdoCerdo
SalSal
8
Precaliente una sartén o parrilla a fuego alto. Frote la parrilla con un poco de aceite y ase cada lado de las rodajas de piña hasta que aparezcan marcas oscuras de la parrilla, de 3 a 5 minutos por lado. Picar la piña y agregarla a un tazón con el cilantro, el jengibre, el jugo de lima, el jalapeño y la cebolla. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Anillos De PiñaAnillos De Piña
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Zumo De LimaZumo De Lima
PiñaPiña
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Chile JalapeñoChile Jalapeño
JengibreJengibre
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
TazónTazón

Ingredientes

11 libra de calabacín,salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasnuez moscada adicional, opcionalnuez moscada adicional, opcional1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)pimiento rojo trituradopimiento rojo triturado2(invierno)cilantro fresco picadocilantro fresco picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)jengibre fresco pelado y ralladojengibre fresco pelado y rallado4clavoajo, aplastadoajo, aplastado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajasqueso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.canela molidacanela molida1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)cilantro molidocilantro molido11 libra de calabacín,comino molidocomino molido4panecillos de patata suaves o panecillos dulces hawaianospanecillos de patata suaves o panecillos dulces hawaianos1jalapeño, sin semillas y cortado en cubitosjalapeño, sin semillas y cortado en cubitos1lima, jugo de limónlima, jugo de limón1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)sal koshersal kosher11 libra de calabacín,sal koshersal kosher4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal Kosher y pimienta negra recién molidaSal Kosher y pimienta negra recién molida596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasazúcar moreno claroazúcar moreno claro4Ruibarbo, picado fresco o congeladoAceite para asar a la parrillaAceite para asar a la parrilla1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)1piña fresca, pelada, sin corazón y cortada en rodajas de 1 pulgadapiña fresca, pelada, sin corazón y cortada en rodajas de 1 pulgada2kilogramostrasero o paletilla de cerdo deshuesado, con tapa de grasa ranurada (aproximadamentetrasero o paletilla de cerdo deshuesado, con tapa de grasa ranurada (aproximadamente4Ruibarbo, picado fresco o congeladoRepollo rojo rallado, para decorarRepollo rojo rallado, para decorar1cebolla morada, cortada en cubitoscebolla morada, cortada en cubitos4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasvinagre de arrozvinagre de arroz4Ruibarbo, picado fresco o congeladoMantequilla sin sal, suavizada, para tostar panecillosMantequilla sin sal, suavizada, para tostar panecillos
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud64
Revista